СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков

Справка

    Толченая мука, изготовленная из предварительно пропаренных, высушенных, слегка обжаренных и очищенных зёрен злаков (овёс, ячмень, рожь). В кухне алтайцев, ногайцев, башкир и др. – талган, талкан.

    СИНОНИМЫ И УСЛОВНЫЕ СИНОНИМЫ

талган

талкан

ЭКВИВАЛЕНТ НА ДРУГОМ ЯЗЫКЕ         ТАЛАКНО

        ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ
    Первый толковый БЭС. — Москва, 2006.
        Сайт "Википедия".