СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков

Справка

    Сімбіёз мікраарганізмаў, які ўтварыўся ў працэсе працяглага развіцця. Мікраарганізмы, якія прыстасаваліся да сумеснага жыцця, паводзяць сябе як цэласны арганізм. Яны растуць, размнажаюцца і перадаюць сваю структуру і ўласцівасці наступным пакаленням. Кефірныя грыбы валодаюць кіслым спецыфічным густам. Асноўную іх мікрафлору складаюць малочнакіслыя палачкі/стрэптакокі і дрожджы, якія вызначаюць спецыфічны густ і водар кефіру.

    СІНОНІМЫ І ЎМОЎНЫЯ СІНОНІМЫ

індыйскі малочны грыб

кефірнае зерне

кітайскі малочны рысавы грыб

малочны грыб

малочны рыс

тыбецкі малочны грыб

ЭКВІВАЛЕНТ НА ІНШАЙ МОВЕ         КЕФИРНЫЕ ГРИБКИ

ВЫШЭЙСТАЯЧЫЯ ТЭРМІНЫ         ЗААГЛЕІ

        КРЫНІЦЫ IНФАРМАЦЫІ
    Большая энциклопедия. В 62 т. Т. 21. — Москва, 2006.
    Беларуская энцыклапедыя. У 18 т. Т. 8. — Мінск, 1999.
    Самые полезные целебные грибы : чайный гриб, тибетский молочный гриб, березовый гриб чага, индийский морской рис / [Е. Н. Шкитина и др.]. ― Ростов-на-Дону, 2012.
    Разработка технологии кисломолочного напитка на основе тибетского молочного гриба : автореферат диссертации ... кандидата технических наук : специальность 05.18.04 / Гулбани Алина Джониевна. ― Кемерово, 2015.
        Сайт "E-pitanie.ru"; "Молочный гриб, целебные свойства, состав, применение, рецепты".