СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ | История поисков |
Базовый поиск | Расширенный поиск | Cловари | ГРНТИ | Новые поступления |
---|
Справка
КЕФІРНЫЯ ГРЫБКІ |
Сімбіёз мікраарганізмаў, які ўтварыўся ў працэсе працяглага развіцця. Мікраарганізмы, якія прыстасаваліся да сумеснага жыцця, паводзяць сябе як цэласны арганізм. Яны растуць, размнажаюцца і перадаюць сваю структуру і ўласцівасці наступным пакаленням. Кефірныя грыбы валодаюць кіслым спецыфічным густам. Асноўную іх мікрафлору складаюць малочнакіслыя палачкі/стрэптакокі і дрожджы, якія вызначаюць спецыфічны густ і водар кефіру.
СІНОНІМЫ І ЎМОЎНЫЯ СІНОНІМЫ
індыйскі малочны грыб |
кефірнае зерне |
кітайскі малочны рысавы грыб |
малочны грыб |
малочны рыс |
тыбецкі малочны грыб |
ЭКВІВАЛЕНТ НА ІНШАЙ МОВЕ КЕФИРНЫЕ ГРИБКИ |
ВЫШЭЙСТАЯЧЫЯ ТЭРМІНЫ ЗААГЛЕІ |
КРЫНІЦЫ IНФАРМАЦЫІ
Большая энциклопедия. В 62 т. Т. 21. — Москва, 2006.
Беларуская энцыклапедыя. У 18 т. Т. 8. — Мінск, 1999.
Самые полезные целебные грибы : чайный гриб, тибетский молочный гриб, березовый гриб чага, индийский морской рис / [Е. Н. Шкитина и др.]. ― Ростов-на-Дону, 2012.
Разработка технологии кисломолочного напитка на основе тибетского молочного гриба : автореферат диссертации ... кандидата технических наук : специальность 05.18.04 / Гулбани Алина Джониевна. ― Кемерово, 2015.
Сайт "E-pitanie.ru"; "Молочный гриб, целебные свойства, состав, применение, рецепты".
Чтобы вернуться назад, щелкните кнопку BACK на Вашем браузере
© Государственное учреждение "Национальная библиотека Беларуси", 2015-2024 © Поисковая система разработана Объединенным институтом проблем информатики НАН Беларуси |