СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков

Справка

    Специалист в области технологии продовольственных продуктов.
    28 февраля 2009 г. защита диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук по специальности "05.18.15 – Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов общественного питания".

        Источники информации
    Формирование качества и товароведная оценка соков и нектаров на основе черной смородины : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.15 / Маслов Алексей Александрович. ― Кемерово, 2009. (2//54421(039))