СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков

Справка

    Пищевые добавки, предназначенные для повышения вязкости пищевой продукции.

    СИНОНИМЫ И УСЛОВНЫЕ СИНОНИМЫ

загустители пищевых продуктов

пищевые загустители

ЭКВИВАЛЕНТ НА ДРУГОМ ЯЗЫКЕ         ЗАГУШЧАЛЬНІКІ (харчовая прам-сць)

ВЫШЕСТОЯЩИЕ ТЕРМИНЫ         ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ

НИЖЕСТОЯЩИЕ ТЕРМИНЫ         АЛЬГИНОВЫЕ КИСЛОТЫ

КАРРАГИНАНЫ

        ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ
    Дескрипторный словарь по сельскому хозяйству и продовольствию. — Москва, 2015.
    Добавки пищевые. Загустители пищевых продуктов. Термины и определения = Дабаўкі харчовыя. Загушчальнікі харчовых прадуктаў. Тэрміны і азначэнні : ГОСТ 33310-2015. — Введено 01.05.17. — Минск : Госстандарт, 2016.
    Культура питания : энциклопедический справочник. — Минск, 1993.