СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков

Справка

    Ученый в области технических наук, защищалась по специальности " 05.18.07 - Биотехнология пищевых продуктов (перерабатывающие отрасли АПК) " на соискание ученой степени доктора наук.

        Источники информации
    АДД: Теоретическое обоснование совершенствования промышленно-ценных свойств стартовых культур и их практическое применение в технологии мясных продуктов. Москва, 2008. (2//47127(039))