unicat.nlb.by СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ
БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ
История поисков 
Базовый поискРасширенный поискCловариГРНТИНовые поступления

Справка

ОБОГАЩЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

    Добавление к продуктам любых недостающих эссенциальных пищевых веществ и минорных компонентов: витаминов, макро- и микроэлементов, пищевых волокон, фосфолипидов и других биологически активных веществ с целью сохранения или улучшения пищевой ценности отдельных продуктов или рационов питания населения.

    СИНОНИМЫ И УСЛОВНЫЕ СИНОНИМЫ
        обогащение пищевых рационов
        обогащение продуктов питания
        фортификация пищевых продуктов

    
    ЭКВИВАЛЕНТ НА ДРУГОМ ЯЗЫКЕ
        АБАГАЧЭННЕ ХАРЧОВЫХ ПРАДУКТАЎ

        ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ
        Сайт "Студопедия".

Чтобы вернуться назад, щелкните кнопку BACK на Вашем браузере