СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков

Справка

    Анаэробны біяхімічны працэс, які ажыццяўляецца малочнакіслымі бактэрыямі, у выніку якога із вугляводаў утвараецца малочная кіслата. Выкарыстоўваецца для кансервацыі прадуктаў харчавання, прыгатавання кісламалочных прадуктаў, сіласавання расліннай масы, біятэхналагічнага спосабу вытворчасці малочнай кіслаты.

    СІНОНІМЫ І ЎМОЎНЫЯ СІНОНІМЫ

малочна-кіслае браджэнне

ЭКВІВАЛЕНТ НА ІНШАЙ МОВЕ         МОЛОЧНОКИСЛОЕ БРОЖЕНИЕ

ВЫШЭЙСТАЯЧЫЯ ТЭРМІНЫ         БРАДЖЭННЕ

        КРЫНІЦЫ IНФАРМАЦЫІ
    Толковый словарь по молекулярной и клеточной биотехнологии : русско-английский. Т. 1 / В. З. Тарантул. ― Москва, 2015.