СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков

=LDR  00000cx\\a2200241\\\45\\
=001  BY-SEK-ar13244638
=005  20180921104935.8
=100  \\$a20180514arusy50\\\\\\ca0
=101  \\$arus
=102  \\$aRU
=120  \\$aaa
=152  \\$apsbo$bBY-auth
=106  \\$a0
=200  \1$aПолякова$bЕ. Д.$gЕлена Дмитриевна$cкандидат технических наук
=340  \\$aРоссийский ученый в области технологии пищевых продуктов. Кандидат технических наук (1998), доцент. Доцент кафедры товароведения и таможенного дела Орловского государственного университета им. И. С. Тургенева (информ. на 2018 г.).
=340  \\$aОбласть научных интересов: обоснование технологий и потребительских свойств диетических пищевых продуктов с использованием сахароснижающего растительного сырья.
=340  \\$a29 июня 2018 г. защита диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук по специальности "05.18.15 – Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания".
=400  \1$aПолякова$bЕ. Д.$cкандидат технических наук
=801  \2$aBY$bBY-HM0000$c20180921
=801  \0$aBY$bSEK$c20180514
=810  \\$aТеоретическое и научно-практическое обоснование создания специализированных продуктов диабетического назначения : автореферат диссертации ... доктора технических наук : 05.18.15 / Полякова Елена Дмитриевна. — Орел, 2018.
=856  4\$uhttp://oreluniver.ru/employee/1534$zСайт Орловского государственного университета им. И. С. Тургенева.$zДата обращения: 21.09.2018.
=999  \\$g716 NLB-NDARD$t20180921