СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков

=LDR  00000cx\\a22002293\\45\\
=001  BY-SEK-ar12876578
=005  20221130192200.4
=100  \\$a20170904arusy50\\\\\\ca0
=101  \\$arus
=102  \\$aRU
=120  \\$aaa
=152  \\$apsbo$bBY-auth
=106  \\$a0
=200  \1$aАвтюхова$bО. В.$gОксана Владимировна$cкандидат технических наук
=340  \\$aРоссийский специалист в области курортного, гостиничного дела, сервиса и туризма. Кандидат технических наук (2011). Окончила Красноярский государственный торгово-экономический институт (специальность "Технология продуктов общественного питания", 2007). Доцент кафедры "Туризм, гостиничный и ресторанный бизнес" Института дизайна, экономики и сервиса Омского государственного технического университета (информ. на 2022).
=340  \\$aПреподаваемые дисциплины: государственная политика в туристской сфере; организация детско-юношеского и молодежного туризма; организация и управление ресторанным предприятием; организация питания в курортных и гостиничных комплексах; стандартизация и контроль качества гостиничных услуг; технологии рекреации и анимации; технология продукции общественного питания; организация ресторанного дела; нормативное регулирование, стандартизация и сертификация в туризме и гостеприимстве; оборудование гостиничных комплексов и предприятий общественного питания, экотехнологии в гостеприимстве; организация гостиничного дела, проектирование гостиничной деятельности; организация и технология работы гостиничных служб и отделов; квалитология в туризме и гостиничной деятельности; гостиничный и ресторанный сервис; история культуры и традиции питания народов мира.
=801  \2$aBY$bBY-HM0000$c20221130
=801  \0$aBY$bSEK$c20170904
=810  \\$aПроектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения : учебное пособие для прикладного бакалавриата / О. В. Пасько, О. В. Автюхова. — Москва, 2018.
=856  4\$uhttps://omgtu.ru/ecab/persons/?f=785396$zСайт Омского государственного технического университета.$zПерсональная страница.$zДата обращения: 30.11.2022.
=856  4\$uhttps://www.omgtu.ru/sveden/employees/$zСайт Омского государственного технического университета.$zДата обращения: 30.11.2022.
=999  \\$f1839 NLB-NDARD$t20221130