СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков

=LDR  00000cx\\a22002293\\45\\
=001  BY-SEK-568690
=005  20220413112758.6
=100  \\$a20090520arusy0201\\\\ca0
=101  \\$arus
=102  \\$aRU
=120  \\$aaa
=152  \\$apsbo$bBY-auth
=106  \\$a0
=200  \1$aАлиева$bЛ. Р.$gЛюдмила Руслановна$cкандидат технических наук
=340  \\$aРоссийский инженер-технолог, ученый в области пищевых биотехнологий. Кандидат технических наук (2003). Выпускница и сотрудница Северо-Кавказского федерального университета, начальник Управления международного сотрудничества (с 2012), одновременно доцент кафедры прикладной биотехнологии (информ. на 2022 г.).
=340  \\$aНаучные интересы и тематика публикаций: пищевые и биологически активные добавки; разработка обогащенных продуктов питания с хитозаном и его производными; организация академической мобильности и экспорт образовательных услуг; вопросы подготовки специалистов для иностранных государств и др.
=340  \\$a14.04.2022 г. защита диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук по специальности "05.18.04 – Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств".
=801  \2$aBY$bBY-HM0000$c20220413
=801  \0$aBY$bSEK$c20090520
=810  \\$aНаучно-практические аспекты направленной биотрансформации белковой системы молока катионным полисахаридом хитозаном для создания технологий молочных продуктов здорового питания : автореферат диссертации ... доктора технических наук : 05.18.04 / Алиева Людмила Руслановна. — Ставрополь, 2021.
=856  4\$uhttps://www.ncfu.ru/university/institutes/Fakul_tet-pievoi-injenerii-i-biotehnologii/Kafedra-prikladnoi-biotehnologii/$zСайт Северо-Кавказского федерального университета (Ставрополь).$zДата обращения: 13.04.2022.
=999  \\$g117 NLB-NDARD$t20220413