СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков

=LDR  00000cx\\a22002413\\45\\
=001  BY-SEK-460109
=005  20191106111228.1
=100  \\$a20090520arusy0201\\\\ca0
=101  \\$arus
=102  \\$aRU
=120  \\$aaa
=152  \\$apsbo$bBY-auth
=106  \\$a0
=200  \1$aМальцева$bО. Ю.$gОксана Юрьевна$cкандидат технических наук
=340  \\$aКандидат технических наук (1999), доцент. Доцент кафедры биохимии и биотехнологии (технологический факультет) Воронежского государственного университета инженерных технологий (информ. 2019 г.).
=340  \\$aОбласть научных интересов: производство кормового белка с использованием микроорганизмов и ферментных препаратов, в том числе из отходов пищевой промышленности; переработка растительного сырья с применением микроорганизмов на функциональные продукты; утилизация отходов пищевых предприятий с применением микроорганизмов; разработка новых рецептур пищевых продуктов на основе растительных культур и микроорганизмов.
=400  \1$aМальцева$bО. Ю.$cкандидат технических наук
=801  \2$aBY$bBY-HM0000$c20191105
=801  \0$aBY$bSEK$c20090520
=810  \\$aОбразование примесей в процессе сбраживания осветленного зернового сусла : автореферат диссертации ... кандидата технических наук : 03.00.23 ; 05.18.07 / Мальцева Оксана Юрьевна. — Воронеж, 1999.
=856  4\$uhttp://elibrary.ru/defaultx.asp$zНаучная электронная библиотека «eLIBRARY.RU».$zДата обращения: 05.11.2019.
=856  4\$uhttps://www.vsuet.ru/obuchenie/faculties/teh$zСайт Воронежского государственного университета инженерных технологий.$zДата обращения: 05.11.2019.
=999  \\$g1438 NLB-NDARD$t20191105