СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков

=LDR  00000cx\\a22002293\\45\\
=001  BY-RLST-ar372592
=005  20150224080903.1
=100  \\$a20090608arusy0201\\\\ca0
=101  \\$arus
=102  \\$aRU
=120  \\$aaa
=152  \\$apsbo$bBY-auth
=106  \\$a0
=200  \1$aПономарева$bЕ. И.$gЕлена Ивановна$cдоктор технических наук, технология продовольственных продуктов
=340  \\$aСпециалист в области технологии продовольственных продуктов. Доктор технических наук (2009), доцент. Выпускница Воронежского технологического института. Профессор кафедры технологии хлебопекарного, кондитерского, макаронного и зерноперерабатывающего производства Воронежского государственного университета инженерных технологий (информ. на 2015 г.).
=340  \\$aНаучные интересы: совершенствование технологий и разработка нового ассортимента функциональных хлебобулочных изделий, дифференцированных для различных групп населения.
=400  \1$aПономарёва$bЕ. И.$gЕлена Ивановна
=801  \2$aBY$bBY-HM0000$c20150221
=801  \0$aBY$bSEK$c20090608
=810  \\$aНаучные и практические основы технологии хлебобулочных изделий функционального назначения с использованием сбивных полуфабрикатов : автореферат диссертации ... доктора технических наук : 05.18.01 / Пономарева Елена Ивановна. — Москва, 2009.
=856  4\$uhttp://vsuet.ru/k_txkmzp/sotr.asp#3$zСайт Воронежского государственного университета инженерных технологий.
=999  \\$g3427 NLB-NDARD$t20150221