unicat.nlb.by СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ
БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ
История поисков 
Базовый поискРасширенный поискCловариГРНТИНовые поступления

Запись в MARC-формате

копировать MARC-запись

=LDR  00000cx\\j22003973\\45\\
=001  BY-NLB-ar69746
=005  20200907100024.9
=100  \\$a20001231arusy50\\\\\\ca0
=152  \\$bDVNLB
=250  \\$aКИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
=300  1\$aГруппа молочных продуктов, вырабатываемых из цельного коровьего молока, молока овец, коз, кобыл и других животных или его производных (сливок, сыворотки и др.) путем сквашивания (брожения) с применением заквасок. Для изготовления кисломолочных продуктов используют коровье молоко, реже молоко овец, коз, кобыл и других животных. К традиционнным кисломолочным продуктам относятся простокваша, кефир, ряженка, сметана, творог и производные от него продукты (курут, сюзме и др.), йогурт, кумыс, катык, айран, шубат и др.
=450  \\$aкисло-молочные продукты
=450  \\$aмоло-чнокислые продукты
=450  \\$aмолочнокислые продукты
=550  \\$5w$3BY-NLB-ar69747$aКІСЛАМАЛОЧНЫЯ ПРАДУКТЫ
=550  \\$5h$3BY-NLB-ar2173621$aКЕФИР
=550  \\$5c$3BY-NLB-ar3131518$aФЕРМЕНТИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ
=550  \\$5h$3BY-NLB-ar2290004$aЙОГУРТЫ
=550  \\$5g$3BY-NLB-ar18793$aМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
=550  \\$5h$3BY-NLB-ar77222$aСМЕТАНА
=550  \\$5h$3BY-NLB-ar15512$aКУМЫС
=550  \\$5h$3BY-NLB-ar4159252$aАЦИДОФИЛИН
=550  \\$5h$3BY-NLB-ar2271264$aТВОРОЖНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
=550  \\$5h$3BY-NLB-ar32998$aТВОРОГ
=550  \\$5h$3BY-NLB-ar4938493$aПРОСТОКВАША
=686  \\$2rugasnti$a65
=801  \2$aBY$bBY-HM0000$c20200904
=801  \0$aBY$bBY-HM0000$c20001231
=801  \1$aBY$bBY-HM0000$c20040804
=810  \\$aБольшая Российская энциклопедия. [В 35 т.]. Т. 14. — Москва, 2009.
=810  \\$aТезаурус информационно-поисковый по молочной промышленности. — Москва, 1976.
=810  \\$aДескрипторный словарь по сельскому хозяйству и продовольствию. — Москва, 2015.
=856  4\$uhttp://ru.wikipedia.org/wiki/$zСайт "Википедия".
=856  4\$uhttp://www.cnshb.ru/akdil/thes/thesi.htm$z"Тезаурус по сельскому хозяйству".
=856  4\$uhttp://www.nilc.ru/$zБД "Авторитетные файлы" Национального информационно-библиотечного центра ЛИБНЕТ.
=999  \\$g371 NLB-NDARD$t20200904
=999  \\$h371 NLB-NDARD$t20200904$9gc
=999  \\$g1829$t20001231

Чтобы вернуться назад, щелкните кнопку BACK на Вашем браузере