unicat.nlb.by СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ
БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ
История поисков 
Базовый поискРасширенный поискCловариГРНТИНовые поступления

Запись в MARC-формате

копировать MARC-запись

=LDR  00000cx\\a22002293\\45\\
=001  BY-NLB-ar2915831
=005  20130812180608.1
=100  \\$a20081105arusy50\\\\\\ca0
=101  \\$arus
=102  \\$aRU
=120  \\$aaa
=152  \\$apsbo$bBY-auth
=106  \\$a0
=200  \1$aГореликова$bГ. А.$gГалина Анатольевна$cдоктор технических наук
=340  \\$aРоссийский специалист в области товароведения пищевых продуктов, преподаватель. Доктор технических наук (2008), доцент. Профессор кафедры товароведения и управления качеством Кемеровского технологического института пищевой промышленности (информ. на 2013).
=340  \\$aОбласть научных интересов: разработка и товароведная оценка функциональных продуктов питания, в том числе обогащенных незаменимыми микронутриентами; биотехнологические аспекты переработки местного растительного сырья; изучение качества, безопасности местного плодово-ягодного сырья и продуктов его переработки.
=801  \2$aBY$bBY-HM0000$c20130812
=801  \0$aBY$bBY-HM0000$c20081105
=810  \\$aНаучное обоснование и практические аспекты разработки и оценки потребительских свойств функциональных безалкогольных напитков : автореферат диссертации ... доктора технических наук : 05.18.15 / Гореликова Галина Анатольевна. — Кемерово, 2008.
=856  4\$uhttp://tovar.kemtipp.ru/index.php?option=com_content&view=article&id=9&Itemid=14$zСайт кафедры товароведения и управления качеством Кемеровского технологического института пищевой промышленности.
=999  \\$g409 NLB-NDARD$t20130812
=999  \\$a1535$t20081105

Чтобы вернуться назад, щелкните кнопку BACK на Вашем браузере