| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2017 |
|
Сборник технологических карт блюд диетического питания / ООО "Научно-информационный центр-БАК" ; [составители: Г. И. Василега и др.] |
|
2011 |
|
Сборник технологических карт блюд диетического питания / ООО "Научно-информационный центр-БАК" ; [составители: Г. И. Василега и др.] |
|
2013 |
|
Метрология и стандартизация : методические указания к выполнению практических занятий для слушателей специальности переподготовки 1-49 01 77 Технология хранения и переработки мяса и мясных продуктов / Министерство образования Республики Беларусь Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Институт повышения квалификации и переподготовки кадров ; [составитель В. В. Редько] |
|
2014 |
|
Сборник технологических карт блюд диетического питания / ООО "Научно-информационный центр-БАК" ; [составители: Г. И. Василега и др.] |
|
2003 |
Редько, Влада Всеволодовна (кандидат технических наук, технология продовольственных продуктов) |
Разработка технологий кулинарной продукции функционального назначения : Дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.15 : Защищена 10.12.03 : Утв. 18.02.04 / Редько Влада Всеволодовна |
|
2009 |
|
Основы научных исследований : методические указания к практическим занятиям для студентов химико-технологического факультета специальности 1-49 01 02 ― Технология хранения и переработки животного сырья специализации 1-49 01 02 01 ― Технология мяса и мясных продуктов / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии продукции общественного питания и мясопродуктов ; [составители: З. В. Василенко, В. В. Редько] |
|
2003 |
Редько, Влада Всеволодовна (кандидат технических наук, технология продовольственных продуктов) |
Разработка технологий кулинарной продукции функционального назначения : Автореф. дис.... канд. техн. наук / Могилев. гос. ун-т продовольствия |
|
2015 |
|
Сборник технологических карт блюд диетического питания / ООО "Научно-информационный центр-БАК" ; [составители: Г. И. Василега и др.] |
|
2021 |
|
Сборник технологических карт блюд диетического питания / ООО "Научно-информационный центр ― БАК" ; [составители: Г. И. Василега и др.] |
|
2011 |
|
Сборник технологических карт блюд диетического питания / ООО "Научно-информационный центр-БАК" ; [составители: Г. И. Василега и др.] |
|
2023 |
|
Сборник технологических карт блюд диетического питания / ООО "Научно-информационный центр ― БАК" ; [составители: Г. И. Василега и др.] |
|
2003 |
|
Сборник технологических карт блюд диетического питания / Министерство торговли Республики Беларусь, Белорусская ассоциация кулинаров ; [составители: Г.И.Василега и др.] |
|
2005 |
|
Сборник технологических карт блюд диетического питания / Министерство торговли Республики Беларусь, Белорусская ассоциация кулинаров ; [составители: Г.И.Василега и др.] |
|
2008 |
|
Сборник технологических карт блюд диетического питания / ООО "Научно-информационный центр-БАК" ; [составители: Г. И. Василега и др.] |
|
2003 |
Редько, Влада Всеволодовна (кандидат технических наук, технология продовольственных продуктов) |
Разработка технологий кулинарной продукции функционального назначения : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.15 : 10.12.2003 / Редько Влада Всеволодовна ; Учреждение образования "Могилев. гос. ун-т продовольствия" |
|
2008 |
|
Основы научных исследований : методические указания к проведению практических занятий студентов химико-технологического факультета специальности 1-91 01 01 ― Производство продукции и организация общественного питания специализации 1-91 01 01 01 ― Технология продукции и организация общественного питания / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра "Технология продукции общественного питания и мясопродуктов" ; [составители: З. В. Василенко, В. В. Редько] |
|
2018 |
|
Сборник технологических карт блюд диетического питания / ООО "Научно-информационный центр ― БАК" ; [составители: Г. И. Василега и др.] |
|
2023 |
|
Сборник технологических карт блюд диетического питания / ООО "Научно-информационный центр ― БАК" ; [составители: Г. И. Василега и др.] |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ