№ | Дата |
Автор |
Заглавие |
---|
|
2001 |
Смагин, Алексей Михайлович (общественное питание) |
Похудание без голодания / А.М.Смагин |
|
2006 |
Смагин, Алексей Михайлович (общественное питание) |
Здоровое питание без холестерина / Алексей Смагин, Ирина Смагина |
|
1993 |
|
Приготовим за минуты / [составители: Т. П. Карпухина и др.] |
|
2010 |
|
Проектирование предприятий отрасли : методические указания для студентов специальности 1-36 09 01 "Машины и аппараты пищевых производств" специализации 1-36 09 01 06 "Оборудование мясной и молочной промышленности" / Министерство образования Республики Беларусь, УО "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра машин и аппаратов пищевых производств ; [составители: Д. А. Смагин, А. М. Смагин] |
|
2011 |
|
Технологический расчет и проектирование производственных цехов заготовочных предприятий : методические указания к разработке технологической части курсовых и дипломных проектов для студентов специальности 1-91 01 01 "Производство продукции и организация общественного питания" / Министерство образования Республики Беларусь, УО "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии продукции общественного питания и мясопродуктов ; [составитель А. М. Смагин]. — Ч. 1: Цех по производству полуфабрикатов из рыбы |
|
2016 |
|
Проектирование предприятий отрасли : методические указания к практическим занятиям для студентов специальности 1-91 01 01 Производство продукции и организация общественного питания дневной и заочной формы получения высшего образования / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии продукции общественного питания и мясопродуктов ; [составители: З. В. Василенко, А. М. Смагин] |
|
2019 |
|
Техника и технология пищевых производств : тезисы докладов XI Международной научной конференции студентов и аспирантов, 18―19 апреля 2019 года / [редколлегия: А. В. Акулич (ответственный редактор) и др.] |
|
1999 |
Смагин, Алексей Михайлович (общественное питание) |
Православный праздничный стол / А. М. Смагин |
|
2006 |
Смагин, Алексей Михайлович (общественное питание) |
Еда, дающая жизнь. Витаминная диета для вашего здоровья / Алексей Смагин |
|
2008 |
|
Все оттенки вкусного и полезного питания / [автор-составитель А. Смагин] |
|
2018 |
|
Технологическая практика : методические указания для студентов заочной формы получения высшего образования на основе среднего специального образования специальности 1-49 01 02 Технология хранения и переработки животного сырья специализации 1-49 01 02 01 Технология мяса и мясных продуктов / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии продукции общественного питания и мясопродуктов ; [составители: З. В. Василенко, А. М. Смагин, Т. В. Березнева] |
|
2007 |
Смагин, Алексей Михайлович (общественное питание) |
Проектирование объектов общественного питания : курс лекций для студентов специальностей 1―36 09 01 "Машины и аппараты пищевых производств", 1―25 01 10 "Коммерческая деятельность" / А. М. Смагин, И. М. Кирик, Д. А. Смагин ; Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия" |
|
2000 |
"Техника и технология пищевых производств", международная научно-техническая конференция (2 ; 2000 ; Могилев) |
ІІ―международная научно-техническая конференция "Техника и технология пищевых производств", 23―24 ноября, 2000 год, Могилев, Беларусь : тезисы докладов / [редколлегия: Т. С. Хасаншин (ответственный редактор) и др.] |
|
2007 |
|
Проектирование объектов общественного питания : курс лекций / сост.: А. М. Смагин, И. М. Кирик, Д. А. Смагин |
|
2012 |
|
Технологический расчет и проектирование специализированных цехов : методические указания к разработке технологической части курсовых и дипломных проектов для студентов специальности 1-91 01 01 "Производство продукции и организация общественного питания" : раздел "Кулинарный цех" / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии продукции общественного питания и мясопродуктов ; [составитель А. М. Смагин] |
|
2012 |
|
Проектирование предприятий отрасли и системы автоматизированного проектирования : методические указания по изучению курса и выполнению контрольной работы для студентов специальности 1-49 01 02 "Технология хранения и переработки животного сырья" специализации 1-49 01 02 01 "Технология мяса и мясных продуктов" заочной формы обучения / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии продукции общественного питания и мясопродуктов ; [составитель А. М. Смагин] |
|
2013 |
|
Технология мяса и мясопродуктов. Раздел "Консервное производство" : методические указания по выполнению курсового проекта для слушателей специальности 1-49 01 77 Технология хранения и переработки мяса и мясных продуктов / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Институт повышения квалификации и переподготовки кадров, Кафедра технологии продукции общественного питания и мясопродуктов ; [составитель А. М. Смагин] |
|
2017 |
|
Первая технологическая практика : методические указания для студентов специальности 1-49 01 02 Технология хранения и переработки животного сырья специализации 1-49 01 02 01 Технология мяса и мясных продуктов дневной и заочной формы получения образования / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии продукции общественного питания и мясопродуктов ; [составители: З. В. Василенко, А. М. Смагин, Т. В. Березнева] |
|
2004 |
Смагин, Алексей Михайлович (общественное питание) |
Постный стол / А. М. Смагин |
|
2014 |
|
Проектирование предприятий отрасли и системы автоматизированного проектирования : методические указания к практическим занятиям для студентов специальности 1-49 01 02 Технология хранения и переработки животного сырья специализации 1-49 01 02 01 Технология мяса и мясных продуктов дневной и заочной формы обучения / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии продукции общественного питания и мясопродуктов ; [составитель А. М. Смагин] |