| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2013 |
Бубырь, Ирина Валерьевна (кандидат технических наук, переработка рыбы) |
Холодильная технология и технология теплового консервирования гидробионтов : учебно-методическое пособие по дисциплине "Холодильная технология и технология теплового консервирования гидробионтов" : для студентов специальности "Промышленное рыболовство" дневной формы обучения / И. В. Бубырь, Ю. А. Арбекова, В. В. Шумак ; Национальный банк Республики Беларусь, УО "Полесский государственный университет" |
|
2017 |
Бубырь, Ирина Валерьевна (кандидат технических наук, переработка рыбы) |
Технология слабосоленых продуктов : учебно-методическое пособие по дисциплине "Технология слабосоленых продуктов" : для студентов специальности "Промышленное рыбоводство" дневной формы обучения / И. В. Бубырь, Ю. А. Арбекова ; Министерство образования Республики Беларусь, УО "Полесский государственный университет" |
|
2019 |
Бубырь, Ирина Валерьевна (кандидат технических наук, переработка рыбы) |
Технология производства рыбных консервов : учебно-методическое пособие : для студентов специальности "Промышленное рыбоводство" дневной формы обучения / И. В. Бубырь ; Министерство образования Республики Беларусь, УО "Полесский государственный университет" |
|
2018 |
Бубырь, Ирина Валерьевна (кандидат технических наук, переработка рыбы) |
Технология и потребительские свойства продуктов переработки пресноводной рыбы методом копчения : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов, продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания / Бубырь Ирина Валерьевна ; научный руководитель Ловкис Зенон Валентинович ; Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" |
|
2018 |
Бубырь, Ирина Валерьевна (кандидат технических наук, переработка рыбы) |
Технология и потребительские свойства продуктов переработки пресноводной рыбы методом копчения : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания / Бубырь Ирина Валерьевна ; Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" |
|
2015 |
|
Программа производственной преддипломной практики : для студентов специальностей 1-74 03 03 "Промышленное рыбоводство", специализации 1-74 03 03 02 "Технология переработки рыбной продукции" / А. И. Козлов [и др.] ; Министерство образования Республики Беларусь, УО "Полесский государственный университет" |
|
2014 |
Бубырь, Ирина Валерьевна (кандидат технических наук, переработка рыбы) |
Методы исследования кормов : методические указания к лабораторным занятиям по дисциплине "Корма и технология кормления рыб" для студентов специальности 1-74 03 03 "Промышленное рыбоводство", специализации 1-74 03 03 02 "Технология переработки рыбной продукции" / И. В. Бубырь, Т. В. Козлова, А. И. Козлов ; Министерство образования Республики Беларусь, УО "Полесский государственный университет" |
|
2015 |
Бубырь, Ирина Валерьевна (кандидат технических наук, переработка рыбы) |
Поиск информации в сети Интернет по технологии переработки рыбы / Ирина Бубырь |
|
2021 |
Сысун-Гук, Екатерина Сергеевна (кандидат сельскохозяйственных наук ; род. 1990) |
Технохимический контроль, стандартизация и сертификация рыбной продукции : методические указания для выполнения лабораторных работ по дисциплине "Технохимический контроль, стандартизация и сертификация рыбной продукции" для студентов инженерного факультета специальности 1-74 03 03 "Промышленное рыбоводство" специализации 1-74 03 02 "Технология переработки рыбной продукции" / Е. С. Сысун-Гук, И. В. Бубырь, В. В. Баран ; Министерство образования Республики Беларусь, УО "Полесский государственный университет" |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ