unicat.nlb.by СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ
БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ
История поисков Справка
 
Базовый поискРасширенный поискCловариГРНТИНовые поступления

   Запрос: a001="BY-SEK-ar13172234"
   Записи: 1 - 1 из 1 (стр. 1 из 1)

Сортировать по: 
Дата Автор Заглавие
2016   Жиры в пищевой промышленности : [Жиры в производстве: хлебобулочных изделий, мучных кондитерских изделий, шоколадных изделий, сахарных кондитерских изделий, молочных продуктов и мороженого. Спреды. Кулинарные жиры. Специальные масла : сборник] / Канеш К. Раджа (редактор-составитель) ; перевод с английского языка под научной редакцией А. В. Самойлова
Записей на стр.