
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков Справка

Базовый поиск	Расширенный поиск	Cловари	ГРНТИ	Новые поступления	Профессионалам Поиск Экспорт данных/ Z39.50 Belmarc Методические решения

Запрос: a001="BY-SEK-892095"
Записи: 1 - 3 из 3 (стр. 1 из 1)

Сортировать по:

Дата	Автор	Заглавие
2008	Евдокимов, Никита Сергеевич	Совершенствование технологии концентрата молочной сыворотки на основе использования методов инженерной реологии : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Евдокимов Никита Сергеевич ; [ФГОУ ВПО "Омский государственный аграрный университет"]
2022	Евдокимов, Никита Сергеевич	Формирование и оценка потребительских свойств сыра плавленого функционального назначения : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания / Евдокимов Никита Сергеевич ; [Орловский государственный университет им. И. С. Тургенева]
2023		Научный и практический подход при разработке продуктов питания специального назначения : монография / [Э. А. Пьяникова и др.]

Служба технической поддержки:
+375 17 293 29 78
skk@nlb.by
© Государственное учреждение "Национальная библиотека Беларуси", 2015-2024
© Поисковая система разработана Объединенным институтом проблем информатики НАН Беларуси