| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2007 |
Жакова, Кристина Ивановна (кандидат технических наук, технология продовольственных продуктов ; род. 1972) |
Технология получения хлебопекарных дрожжей, обогащенных селеном : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.07 : защищена 18.01.08 : утверждена 02.04.08 / Жакова Кристина Ивановна ; научный руководитель С. Л. Романов ; Национальная академия наук Беларуси, Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" |
|
2008 |
|
Определение содержания синтетических красителей в винах и виноматериалах, винных напитках. Методика выполнения измерений : МВИ. МИ 2878-2008 : утверждено РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" 22.04.07 |
|
2008 |
|
Определение содержания органических кислот в виноградных винах и виноматериалах. Методика выполнения измерений : МВИ. МН 2769-2007 : утверждено РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" 06.09.07 |
|
2007 |
|
Приемка и хранение сахарной свеклы : технологический регламент : [утверждено Белорусским государственным концерном пищевой промышленности "Белгоспищепром" 22.11.07] |
|
2007 |
Жакова, Кристина Ивановна (кандидат технических наук, технология продовольственных продуктов ; род. 1972) |
Технология получения хлебопекарных дрожжей, обогащенных селеном : автореф. дис.... канд. техн. наук / Жакова Кристина Ивановна ; Науч.-практ. центр Нац. акад. наук Беларуси по продовольствию |
|
2009 |
Литвинчук, Александр Аркадьевич (кандидат технических наук, технология продовольственных продуктов ; род. 1978) |
Обеззараживание мелассного сусла водой, озонированной в эжекторе : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / Литвинчук Александр Аркадьевич ; Науч.-практ. центр Нац. акад. наук Беларуси по продовольствию |
|
2009 |
Куликов, Алексей Валентинович (кандидат технических наук, технология продовольственных продуктов) |
Разделение крахмальной суспензии в гидроциклонной установке с обоснованием параметров микроциклона : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.12 / Куликов Алексей Валентинович ; Науч.-практ. центр Нац. акад. наук Беларуси по продовольствию |
|
2011 |
"Современные технологии и оборудование для хлебопекарного и кондитерского производства", международная научно-практическая конференция (7 ; 2011 ; Минск) |
Материалы 7-й международной научно-практической конференции "Современные технологии и оборудование для хлебопекарного и кондитерского производства", 14―15 сентября 2011 года, Минск |
|
2011 |
|
Определение содержания витамина В5 в кондитерских изделиях методом высокоэффективной жидкостной хроматографии : методика выполнения измерений : МВИ.МН 3624-2010 : утверждено Научно-практическим центром Национальной академии наук Беларуси по продовольствию 05.11.10 |
|
2014 |
Садовский, Александр Александрович (кандидат технических наук ; род. 1987) |
Гидродинамическое перемешивание зернового сырья при производстве спирта с обоснованием параметров струйного смесителя : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Садовский Александр Александрович ; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" |
|
2015 |
Ефимова, Елена Васильевна (кандидат технических наук) |
Технология производства мягких кислотно-сычужных сыров с обогащающими компонентами : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Ефимова Елена Васильевна ; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" |
|
2015 |
Феськова, Елена Владимировна (кандидат технических наук ; род. 1983) |
Технология получения лигнансодержащей фракции и муки из семян льна масличного : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ / Феськова Елена Владимировна ; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" |
|
2015 |
Заболоцкая, Татьяна Анатольевна (кандидат технических наук ; род. 1976) |
Технология сыров, вырабатываемых с пропионовокислыми бактериями и культурами Lacobacillus, формирование их потребительских характеристик : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания / Заболоцкая Татьяна Анатольевна ; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" |
|
2016 |
|
Причины технологических отклонений в сахарном производстве, методы их устранения / [З. В. Ловкис и др.] ; под общей редакцией З. В. Ловкиса ; Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" |
|
2015 |
Комарова, Наталья Викторовна (кандидат технических наук, пищевая промышленность) |
Технология производства соковой продукции из тыквы для питания детей дошкольного возраста : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Комарова Наталья Викторовна ; научный руководитель Лилишенцева А. Н. ; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" |
|
2017 |
Чернявская, Лилия Александровна (кандидат технических наук ; род. 1983) |
Технология производства полнорационного экструдированного сухого корма для собак : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Чернявская Лилия Александровна ; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" |
|
2016 |
Чернявская, Лилия Александровна (кандидат технических наук ; род. 1983) |
Технология производства полнорационного экструдированного сухого корма для собак : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Чернявская Лилия Александровна ; научный руководитель Дымар О. В. ; Научно-производственное Республиканское дочернее унитарное предприятие "Институт мясо-молочной промышленности" Республиканского унитарного предприятия "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" |
|
2017 |
Рябова, Кристина Святославна (кандидат технических наук ; род. 1982) |
Технология производства изотонических безалкогольных напитков и оценка их потребительских свойств : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания / Рябова Кристина Святославовна ; Республиканское унитарное предприятие "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" |
|
2018 |
|
Оценка пригодности отечественного фруктового и овощного сырья для изготовления детского питания : методические рекомендации / Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию" ; [З. В. Ловкис и др.] ; под общей редакцией З. В. Ловкиса |
|
2017 |
Клишанец, Елена Тадеушевна (кандидат технических наук, технология продовольственных продуктов ; род. 1989) |
Технология получения и товароведная оценка хитин-глюканового комплекса : диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов, продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания / Клишанец Елена Тадеушевна |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ