unicat.nlb.by СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ
БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ
История поисков Справка
 
Базовый поискРасширенный поискCловариГРНТИНовые поступления

   Запрос: a001="BY-NLB-ar2421464"
   Записи: 1 - 4 из 4 (стр. 1 из 1)

Сортировать по: 
Дата Автор Заглавие
2015 Ткаченко, Дмитрий Геннадьевич Совершенствование технологии производства вин типа Херес с использованием новой расы дрожжей Кубанская, выделенной из спонтанной микрофлоры : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Ткаченко Дмитрий Геннадьевич ; [Кубанский государственный технологический университет (ФГБОУ ВПО "КубГТУ")]
2006 Бурцев, Борис Викторович Физико-химическое обоснование и совершенствование технологии специальных вин типа малаги : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.01 / Бурцев Борис Викторович ; [Кубанский государственный технологический университет]
2013 Андреева, Вероника Евгеньевна (кандидат технических наук ; виноделие) Совершенствование технологических приемов производства вина типа мадеры с применением экстрактов древесины дуба : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодовоовощной продукции и виноградарства / Андреева Вероника Евгеньевна ; [Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства Российской академии сельскохозяйственных наук]
2013 Бабенкова, Мария Алексеевна Совершенствование технологии производства винных напитков и ликерных вин типа Кагор из перспективных сортов винограда Краснодарского края : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодовоовощной продукции и виноградарства / Бабенкова Мария Алексеевна ; [Кубанский государственный технологический университет]
Записей на стр.