| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
1990 |
Новак, Иван Николаевич |
Повышение эффективности использования производственных ресурсов хлебоприемных предприятий на основе их нормирования (на примере Белорусской СССР) : автореф. дис.... канд. экон. наук / Новак Иван Николаевич ; Моск. технол. ин-т пищевой пром-ти |
|
2008 |
|
Управление реологическими свойствами пищевых продуктов = The management of rheologycal properties of food products : [сборник материалов первой научно-практической конференции и выставки с международным участием, 25—26 сентября 2008 г. / составитель В. Я. Черных ; ответственный редактор С. А. Мачихин] |
|
2023 |
|
Ценообразование на предприятиях общественного питания : учебно-методическое пособие / Т. А. Власенкова [и др.] ; Министерство образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Московский государственный университет пищевых производств", Кафедра "Кафедра управления бизнесом и сервисных технологий" |
|
2012 |
"Современные технологии и оборудование для хлебопекарного и кондитерского производства", международная научно-практическая конференция (8 ; 2012 ; Минск) |
Материалы 8-й международной научно-практической конференции "Современные технологии и оборудование для хлебопекарного и кондитерского производства", 12―13 сентября 2012 года, Минск / [под редакцией Л. А. Овсянниковой] |
|
2022 |
|
Проектирование информационных систем управления бизнес-процессами торговых предприятий мебельной и печатной продукцией : учебник для студентов вузов, обучающихся по УГСН 09.00.00 "Информатика и вычислительная техника", 38.00.00 "Экономика и управление", 43.00.00 "Сервис и туризм" / [Филатов В. В. и др.] ; Министерство науки и высшего образования РФ [и др.] |
|
1962 |
Бесчастнов, Александр Григорьевич (кандидат химических наук ; 1927—1999) |
Исследование созревания ржаной муки разного выхода : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук / А. Г. Бесчастнов ; Министерство высшего и среднего специального образования РСФСР, Московский технологический институт пищевой промышленности, Управление пищевой промышленности Совета народного хозяйства БССР, Белорусский научно-исследовательский институт промышленности продовольственных товаров |
|
1993 |
|
Хранение и переработка сельхозсырья = Storage and Processing of Farm Products : ХиПС : научно-теоретический журнал / учредитель Московский государственный университет пищевых производств |
|
1999 |
Павлова, Татьяна Владимировна (кандидат технических наук) |
Совершенствование технологии пектиновых веществ и создание на их основе мармеладно-пастильных кондитерских изделий : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.01 Технология хлебопекарных, макаронных и кондитерских продуктов / Павлова Татьяна Владимировна ; [Могилевский технологический институт (Республики Беларусь)] |
|
1954 |
Московский технологический институт пищевой промышленности |
Труды / Министерство высшего и среднего специального образования РСФСР, Московский технологический институт пищевой промышленности |
|
1969 |
Барабаш, А. Г. (кандидат технических наук) |
Технологические качества сахарной свеклы, выращиваемой в Белорусской ССР : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 361 Технология сахаристых веществ / А. Г. Барабаш ; Министерство высшего и среднего специального образования РСФСР, Московский технологический институт пищевой промышленности |
|
2021 |
|
Проектирование информационных систем управления бизнес-процессами предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности : учебник для студентов ВУЗов, обучающихся по УГСН 09.00.00 Информатика и вычислительная техника, 19.00.00 Промышленная экология и биотехнологии, 38.00.00 Экономика и управление, 43.00.00 Сервис и туризм / [В. В. Филатов и др.] ; Министерство науки и высшего образования РФ [и др.] |
|
2022 |
Благовещенский, Владислав Германович |
Интеллектуальная автоматизированная система управления качеством халвы с использованием гибридных методов и технологий : монография / Благовещенский В. Г., Благовещенский И. Г. ; Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Московский государственный университет пищевых производств (МГУПП)" |
|
2022 |
Мокрушин, Сергей Александрович |
Теория автоматического управления : учебное пособие / С. А. Мокрушин, Е. А. Назойкин, В. А. Каргин ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Московский государственный университет пищевых производств", Институт промышленной инженерии, информационных технологий и мехатроники, Кафедра автоматизированных систем управления биотехнологическими процессами |
|
1955 |
Московский технологический институт пищевой промышленности |
XXV лет работы Московского технологического института пищевой промышленности / М-во высш. образования СССР |
|
2022 |
Кандроков, Роман Хажсетович (кандидат технических наук) |
Технология переработки зерна : конспект лекций / Р. Х. Кандроков, М. В. Журавлев ; Министерство науки и высшего образования Российской Федерации, Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Московский государственный университет пищевых производств" |
|
1973 |
Дашкевич, Тамара Николаевна (винодельческая промышленность) |
Совершенствование технологии, технохимического контроля и учета производства плодово-ягодных вин в Белорусской ССР : доклад по совокупности выполненных и опубликованных работ, представляемых на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.08 Технология виноградных и плодово-ягодных напитков и вин / Дашкевич Тамара Николаевна ; Министерство высшего и среднего специального образования РСФСР, Московский технологический институт пищевой промышленности |
|
1948 |
Московский технологический институт пищевой промышленности |
Сборник научно-исследовательских работ / Моск. технол. ин-т пищевой пром-сти ; Под общ. ред. проф. д-ра техн. наук Я. Н. Куприна |
|
2021 |
|
Проектирование информационных систем управления бизнес-процессами предприятий мебельной и целлюлозно-бумажной отраслей деревообрабатывающей промышленности : учебник для студентов ВУЗов, обучающихся по УГСН 09.00.00 Информатика и вычислительная техника, 38.00.00 Экономика и управление, 43.00.00 Сервис и туризм / [В. В. Филатов и др.] ; Министерство науки и высшего образования РФ, ФГБОУ ВО "Российский государственный университет им. А. Н. Косыгина (Технологии. Дизайн. Искусство)" [и др.] |
|
1970 |
Артюшенко, Владимир Иванович (кандидат технических наук ; род. 1925) |
Графо-аналитические способы определения уклонов поверхностей по фотоснимкам и кинокадрам : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 150 Прикладная геометрия и инженерная графика / В. И. Артюшенко ; Министерство высшего и среднего специального образования СССР, Объединенный ученый совет по прикладной геометрии и инженерной графике при Московском технологическом институте пищевой промышленности |
|
1999 |
|
Стандартизация и сертификация пищевых продуктов и продовольственного сырья : учеб. пособие / Ю. Б. Крючкова, О. И. Тихомирова, В. А. Матисон, В. М. Кантере ; Московский государственный университет пищевых производств |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ