| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2007 |
Токтамысова, Айман Байбатыровна |
Биохимические особенности цельного, сухого кобыльего молока и кумыса : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук : 03.00.04 / Токтамысова Айман Байбатыровна ; [Казахский национальный аграрный университет] |
|
2000 |
Шахова, Марина Николаевна (кандидат технических наук ; род. 1966) |
Вакуум-сублимационная сушка соевого молока с использованием различных источников и способов подвода энергии : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Шахова Марина Николаевна ; [Воронежская государственная технологическая академия] |
|
2011 |
Корзюк, Ян Владимирович |
Разработка технологии обогащенных кисломолочных напитков : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Корзюк Ян Владимирович ; [ФГОУ ВПО "Волгоградская государственная молочно-хозяйственная академия им. Н. В. Верещагина"] |
|
1985 |
Липатов, Николай Никитович (доктор технических наук ; 1923—1994) |
Восстановленное молоко : (теория и практика производства восстановленных молочных продуктов) / Н. Н. Липатов, К. И. Тарасов ; под общей редакцией Н. Н. Липатова |
|
2012 |
Соловьева, Мария Сергеевна |
Разработка рецептур и технологии пастообразного продукта на основе сухого обезжиренного молока и растительных компонентов : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Соловьева Мария Сергеевна ; [Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий] |
|
2013 |
|
Лепелька : каталог сухих молочных продуктов / Лепельский молочноконсервный комбинат |
|
2018 |
Курочкин, Анатолий Алексеевич (доктор технических наук) |
Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства : учебник и практикум для академического бакалавриата : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по аграрным и инженерно-техническим направлениям : [в 2 ч.] / А. А. Курочкин. — Ч. 1 |
|
2021 |
Шихов, Сергей Сергеевич |
Ветеринарно-санитарная оценка и дезинфекция цехов восстановления сухого молока на предприятиях молочной промышленности : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата ветеринарных наук : специальность 06.02.05 Ветеринарная санитария, экология, зоогигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза / Шихов Сергей Сергеевич ; [Московский государственный университет пищевых производств Министерства науки и высшего образования РФ] |
|
2021 |
|
Мозырские молочные продукты : каталог продукции / Коммунальное производственное унитарное предприятие "Мозырские молочные продукты" |
|
2021 |
Бигаева, Алана Владиславовна |
Разработка молекулярно-генетической и биоинформационной системы оценки технологических свойств молока, ассоциируемых с направлениями его переработки : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Бигаева Алана Владиславовна ; [Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности (ФГАНУ "ВНИМИ")] |
|
2023 |
|
Бабушкина крынка : каталог продукции / ОАО "Бабушкина крынка" – управляющая компания холдинга "Могилевская молочная компания "Бабушкина крынка" |
|
2008 |
Рябова, Тетяна Анатоліївна |
Споживча поведінка підприємств на ринку сухого молока : автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наук : 08.00.04 / Рябова Тетяна Анатоліївна ; Державний вищий навчальний заклад "Київський національний економічний університет ім. Вадима Гетьмана" |
|
1981 |
Липатов, Николай Никитович (доктор технических наук ; 1923—1994) |
Сухое молоко : теория и практика производства / Н. Н. Липатов, В. Д. Харитонов ; под общ. ред. Н. Н. Липатова |
|
2008 |
Рогачевский молочноконсервный комбинат |
Каталог продукции |
|
2001 |
Белорусский научно-исследовательский и конструкторско-технологический институт мясной и молочной промышленности (Минск) |
Сливки сгущеные с сахаром и наполнителями : Рекламный проспект : ТУ РБ 100098867.109-2000 |
|
2013 |
|
Milida : каталог молочной продукции / ОАО "Лидский молочно-консервный комбинат", "Сморгонские молочные продукты" филиал ОАО "Лидский молочно-консервный комбинат", "Ошмянский сыродельный завод" филиал ОАО "Лидский молочно-консервный комбинат" |
|
2014 |
Бурлев, Михаил Яковлевич (кандидат технических наук) |
Интенсификация процесса сушки обезжиренного молока с использованием слабых электроимпульсных воздействий : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : специальность 05.18.12 Процессы и аппараты пищевых производств / Бурлев Михаил Яковлевич ; [Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности Россельхозакадемии (ВНИМИ Россельхозакадемии)] |
|
2016 |
|
Торговый Дом "Рогачевъ" : [каталог продукции] / ООО Торговый Дом "Рогачевъ", ОАО Управляющая компания холдинга "Гомельская мясо-молочная компания" |
|
2016 |
|
Новогрудские Дары: масло, молоко, сыры : С нами вкусно и полезно! : [каталог продукции] / ОАО "Молочная компания Новогрудские Дары" |
|
2018 |
Буйлова, Людмила Александровна (кандидат технических наук) |
Технология производства молочных консервов : учебник и практикум для академического бакалавриата : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по инженерно-техническим и аграрным направлениям / Л. А. Буйлова |
|
2008 |
Грачева, Наталия Александровна |
Разработка и применение сухой основы для производства молокосодержащих консервов с повышеннной хранимоспособностью : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Грачева Наталия Александровна ; [ГОУ ВПО "Воронежская государственная технологическая академия" (ВГТА)] |
|
2014 |
Попова, Наталия Викторовна (кандидат технических наук ; товароведение) |
Обеспечение качества восстановленных продуктов переработки молока и интенсификация их производства на основе ультразвукового воздействия : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания / Попова Наталия Викторовна ; [Южно-Уральский государственный университет (национальный исследовательский университет)] |
|
2013 |
|
Complimilk : [каталог продукции] / ОАО "Слуцкий сыродельный комбинат" |
|
2016 |
|
Вiцебскае малако : каталог продукции / ОАО "МОЛОКО" |
|
2016 |
Лепельский молочноконсервный комбинат |
Каталог сухих молочных продуктов Лепелька, 2016 / ОАО "Лепельский молочноконсервный комбинат" интеграционной структуры ОАО "Витебский мясокомбинат" |
|
2021 |
|
Молочная капелька : качество сегодня — это гарантия успеха на завтра! : [каталог продукции] / ОАО "Лунинецкий молочный завод" |
|
2021 |
|
Методические рекомендации по отраслевым нормам выработки и времени на производство сухого обезжиренного молока, сухой молочной сыворотки / [Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь], Государственное учреждение "Республиканский нормативно-исследовательский центр" ; [разработчики: Р. В. Мазолевская, О. И. Мальцева, А. Г. Плавник] |
|
2022 |
|
Рогачевъ : каталог продукции / ОАО "Рогачевский молочноконсервный комбинат" |
|
2024 |
|
Рогачевъ : каталог продукции / Открытое акционерное общество "Рогачевский молочноконсервный комбинат" |
|
2001 |
Белорусский научно-исследовательский и конструкторско-технологический институт мясной и молочной промышленности (Минск) |
Молоко сгущеное с сахаром и наполнителями : Рекламный проспект : ТУ РБ 100098867.122-2001-05-30 |
|
2001 |
Белорусский научно-исследовательский и конструкторско-технологический институт мясной и молочной промышленности (Минск) |
Молоко нежирное сгущеное (без сахара) : Рекламный проспект : ТУ РБ 100098867.121-2001-05-30 |
|
2012 |
Рогачевский молочноконсервный комбинат |
Каталог продукции |
|
2012 |
|
Лепелька : каталог продукции / ОАО "Лепельский молочноконсервный комбинат" |
|
2014 |
Жмурина, Наталия Дмитриевна |
Разработка технологий йодированной белково-жировой композиции и ее использование при производстве печеночного паштета : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств / Жмурина Наталия Дмитриевна ; [Орловский государственный институт экономики и торговли (ФГБОУ ВПО ОГИЭТ)] |
|
2000 |
|
Молочное питание - детям : Рекламный проспект |
|
2015 |
|
Вiцебскае малако: Живи! Люби! Играй! : [каталог продукции] / Вiцебскае малако, ОАО "Молоко" |
|
2016 |
|
Мембранные технологии в производстве напитков и молочных продуктов : перевод с английского / под редакцией А. И. Тамима |
|
2020 |
Полоцкий молочный комбинат |
Каталог продукции / УПП "Полоцкий молочный комбинат" |
|
2020 |
"Бабушкина крынка" — управляющая компания холдинга "Могилевская молочная компания "Бабушкина крынка", открытое акционерное общество (Могилев) |
Каталог продукции = Product Catalog / Холдинг "Могилевская молочная компания "Бабушкина крынка" |
|
2021 |
|
Сухие молочные продукты = Dry milk products : каталог продукции / ОАО "Милкавита" |
|
2001 |
Белорусский научно-исследовательский и конструкторско-технологический институт мясной и молочной промышленности (Минск) |
Молоко ацидофильное сухое : Рекламный проспект : ТУ РБ 02906526.024-96 |
|
1997 |
|
Цех по производству сухого молока : Рекламный проспект |
|
2017 |
Рогачевский молочноконсервный комбинат |
Каталог продукции / ОАО "Рогачевский молочноконсервный комбинат" |
|
2018 |
|
Новогрудские Дары: масло, молоко, сыры : С нами вкусно и полезно! : [каталог продукции] / ОАО "Молочная компания Новогрудские Дары" |
|
2018 |
|
Компания здорового вкуса "Щучинский маслосырзавод" : [каталог продукции] / ОАО "Щучинский маслосырзавод" |
|
2019 |
Голубева, Любовь Владимировна (доктор технических наук) |
Технология молока и молочных продуктов : молочные консервы : учебник и практикум для вузов : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по инженерно-техническим направлениям / Л. В. Голубева |
|
2002 |
Чекулаева, Л. В. |
Технология продуктов консервирования молока и молочного сырья : Учеб. пособие для вузов / Л.В.Чекулаева, К.К.Полянский, Л.В.Голубева |
|
2001 |
|
Фирма "ЕВРОТРАНС"... : Рекламный проспект |
|
2011 |
|
Моя Славита : каталог продукции / ОАО "Молочные продукты" |
|
2012 |
Тихомирова, Наталья Александровна |
Технология молочных консервов. Технологическая тетрадь : учебное пособие при подготовке специалистов по специальности 260303 ― Технология молока и молочных продуктов и бакалавров по направлению 260200 ― Продукты питания животного происхождения / Н. А. Тихомирова |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ