| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2014 |
Лутошкина, Галина Генриховна (общественное питание) |
Гигиена и санитария общественного питания : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования и профессиональной подготовки / Г. Г. Лутошкина |
|
2018 |
Лутошкина, Галина Генриховна (общественное питание) |
Техническое оснащение и организация рабочего места : учебник : для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии "Повар, кондитер" / Г. Г. Лутошкина, Ж. С. Анохина |
|
2012 |
Лутошкина, Галина Генриховна (общественное питание) |
Гигиена и санитария общественного питания : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования и профессиональной подготовки / Г. Г. Лутошкина |
|
2018 |
Лутошкина, Галина Генриховна (общественное питание) |
Техническое оснащение организаций питания : учебник : для использования в образовательном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по специальности "Поварское и кондитерское дело" / Г. Г. Лутошкина, Ж. С. Анохина |
|
2012 |
Лутошкина, Галина Генриховна (общественное питание) |
Холодильное оборудование предприятий общественного питания : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования и профессиональной подготовки / Г. Г. Лутошкина |
|
2016 |
Лутошкина, Галина Генриховна (общественное питание) |
Техническое оснащение и организация рабочего места : учебник : для использования в учебном процессе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии "Повар, кондитер" / Г. Г. Лутошкина, Ж. С. Анохина |
|
2015 |
Лутошкина, Галина Генриховна (общественное питание) |
Гигиена и санитария общественного питания : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования и профессиональной подготовки / Г. Г. Лутошкина |
|
2015 |
Лутошкина, Галина Генриховна (общественное питание) |
Основы физиологии питания : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования и профессиональной подготовки / Г. Г. Лутошкина |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ