
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков Справка

Базовый поиск	Расширенный поиск	Cловари	ГРНТИ	Новые поступления	Профессионалам Поиск Экспорт данных/ Z39.50 Belmarc Методические решения

Запрос: a001="BY-SEK-ar13628678"
Записи: 1 - 6 из 6 (стр. 1 из 1)

Сортировать по:

Дата	Автор	Заглавие
2022	Белявская, Ирина Георгиевна (кандидат технических наук)	Биотехнологические основы приготовления хлеба : [монография] / И. Г. Белявская, Т. Г. Богатырева, И. В. Матвеева
2023	Богатырева, Т. Г.	Биотрансформация растительного сырья в технологиях хлебопекарного производства : [монография] / Богатырева Т. Г., Белявская И. Г
2001	Матвеева, И. В.	Пищевые добавки и хлебопекарные улучшители в производстве мучных изделий : Учеб. пособие / И.В.Матвеева, И.Г.Белявская
2001	Матвеева, И. В.	Биотехнологические основы приготовления хлеба : Учеб.пособие для вузов / И.В.Матвеева,И.Г.Белявская
2019	Белявская, Ирина Георгиевна (кандидат технических наук)	Научно-практические основы технологии хлебобулочных изделий с направленной коррекцией пищевой ценности и антиоксидантных свойств : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Белявская Ирина Георгиевна ; [Московский государтвенный университет пищевых производств]
2001	Матвеева, И. В.	Пищевые добавки и хлебопекарные улучшители в производстве мучных изделий : Учеб.пособие / И.В.Матвеева,И.Г.Белявская

Служба технической поддержки:
+375 17 293 29 78
skk@nlb.by
© Государственное учреждение "Национальная библиотека Беларуси", 2015-2024
© Поисковая система разработана Объединенным институтом проблем информатики НАН Беларуси