unicat.nlb.by СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ
БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ
История поисков Справка
 
Базовый поискРасширенный поискCловариГРНТИНовые поступления

   Запрос: a001="BY-SEK-ar13602537"
   Записи: 1 - 1 из 1 (стр. 1 из 1)

Сортировать по: 
Дата Автор Заглавие
2010 Болтенко, Юрий Алексеевич Разработка реологических критериев управления свойствами пшеничного теста и качеством хлебобулочных изделий : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.01 / Болтенко Юрий Алексеевич ; [ГОУ ВПО "Московский государственный университет пищевых производств"]
Записей на стр.