
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков Справка

Базовый поиск	Расширенный поиск	Cловари	ГРНТИ	Новые поступления	Профессионалам Поиск Экспорт данных/ Z39.50 Belmarc Методические решения

Запрос: a001="BY-SEK-991147"
Записи: 1 - 7 из 7 (стр. 1 из 1)

Сортировать по:

Дата	Автор	Заглавие
2005		Экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий. Качество и безопасность : учеб. пособие для вузов / А.С. Романов [и др.] ; под общ. ред. В.М. Позняковского
2017		Экспертиза хлебобулочных изделий : учебник / [А. С. Романов и др.] ; под общей редакцией В. М. Позняковского
2016		Хлеб и хлебобулочные изделия : сырье, технологии, ассортимент : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья" и направлению подготовки магистров 19.04.02 "Продукты питания из растительного сырья" : для дополнительного профессионального образования специалистов хлебопекарной промышленности / А. С. Романов [и др.]
2011	Стабровская, Ольга Ивановна (кандидат технических наук)	Проектирование хлебопекарных предприятий : учебное пособие / О. И. Стабровская, А. С. Романов, А. С. Марков
2020	Романов, Александр Сергеевич (доктор технических наук)	Энциклопедия пекаря : современные технологии и нормативы / Александр Романов
2019	Романов, Александр Сергеевич (доктор технических наук)	Энциклопедия пекаря : современные технологии и нормативы / Александр Романов
2007		Экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий. Качество и безопасность : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров (по областям применения)" / А. С. Романов [и др.] ; под общей редакцией В. М. Позняковского

Служба технической поддержки:
+375 17 293 29 78
skk@nlb.by
© Государственное учреждение "Национальная библиотека Беларуси", 2015-2024
© Поисковая система разработана Объединенным институтом проблем информатики НАН Беларуси