unicat.nlb.by СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ
БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ
История поисков Справка
 
Базовый поискРасширенный поискCловариГРНТИНовые поступления

   Запрос: a001="BY-SEK-879411"
   Записи: 1 - 4 из 4 (стр. 1 из 1)

Сортировать по: 
Дата Автор Заглавие
2007 Чернега, Ольга Павловна (кандидат технических наук) Разработка эффективного способа холодильной обработки пресноводных рыб горячего копчения : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Чернега Ольга Павловна ; [Калининградский государственный технический университет]
2022 Ковалева, Ирина Павловна (кандидат биологических наук) Методы исследования свойств сырья и продуктов питания : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания" направления подготовки дипломированного специалиста 260500 "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания" и по направлению подготовки бакалавра техники и технологии 260100 "Технология продуктов питания" / И. П. Ковалева, И. М. Титова, О. П. Чернега
2012 Ковалева, Ирина Павловна (кандидат биологических наук) Методы исследования свойств сырья и продуктов питания : учебное пособие для высших учебных заведений по специальности 260501 "Технология продуктов общественного питания" направления подготовки дипломированного специалиста 260500 "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания" и по направлению подготовки бакалавра техники и технологии 260100 "Технология продуктов питания" / И. П. Ковалева, И. М. Титова, О. П. Чернега
2015   Инновации в технологии продуктов здорового питания : сборник научных трудов по материалам Международной научной конференции (Калининград, 26 мая 2015 г.) / [редколлегия: И. М. Титова (ответственный редактор), М. Н. Альшевская, О. П. Чернега]
Записей на стр.