unicat.nlb.by СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ
БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ
История поисков Справка
 
Базовый поискРасширенный поискCловариГРНТИНовые поступления

   Запрос: a001="BY-SEK-875531"
   Записи: 1 - 2 из 2 (стр. 1 из 1)

Сортировать по: 
Дата Автор Заглавие
2020 Алехина, Надежда Николаевна (кандидат технических наук) Зерновой хлеб для повышения пищевого статуса населения: биоактивация злаковых культур, ресурсобережение сырья, разработка технологий и расширений ассортимента продукции : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : специальность 05.18.01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства / Алехина Надежда Николаевна ; [Воронежский государственный университет инженерных технологий]
2007 Алехина, Надежда Николаевна (кандидат технических наук) Разработка ускоренной технологии хлеба повышенной пищевой ценности из биоактивированного зерна пшеницы : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.01 / Алёхина Надежда Николаевна ; [Воронежская государственная технологическая академия]
Записей на стр.