unicat.nlb.by СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ
БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ
История поисков Справка
 
Базовый поискРасширенный поискCловариГРНТИНовые поступления

   Запрос: a001="BY-SEK-695076"
   Записи: 1 - 5 из 5 (стр. 1 из 1)

Сортировать по: 
Дата Автор Заглавие
2006 Ткаченко, Татьяна Ивановна (кандидат технических наук) Регулирование технологических свойств и санитарно-гигиенических показателей коптильных препаратов типа "жидкого дыма" при производстве пресервов в масле : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.04 / Ткаченко Татьяна Ивановна ; [Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет]
2018 Ким, Игорь Николаевич (кандидат технических наук ; пищевые производства ; род. 1957) Технология рыбы и рыбных продуктов. Санитарная обработка : учебное пособие для академического бакалавриата : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению "Технология сырья и продуктов животного происхождения" и специальности "Технология рыбы и рыбных продуктов" / И. Н. Ким, Т. И. Ткаченко, Е. А. Солодова ; под общей редакцией И. Н. Кима
2018 Ким, Игорь Николаевич (кандидат технических наук ; пищевые производства ; род. 1957) Технология рыбы и рыбных продуктов. Санитарная обработка : учебное пособие для СПО : для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования / И. Н. Ким, Т. И. Ткаченко, Е. А. Солодова ; под общей редакцией И. Н. Кима
2013 Бредихин, Сергей Алексеевич (доктор технических наук ; род. 1953) Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств : учебное пособие : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 260200.62 "Продукты питания животного происхождения" / С. А. Бредихин, И. Н. Ким, Т. И. Ткаченко
2019 Бредихин, Сергей Алексеевич (доктор технических наук ; род. 1953) Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств : учебник / С. А. Бредихин, И. Н. Ким, Т. И. Ткаченко
Записей на стр.