
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков Справка

Базовый поиск	Расширенный поиск	Cловари	ГРНТИ	Новые поступления	Профессионалам Поиск Экспорт данных/ Z39.50 Belmarc Методические решения

Запрос: a001="BY-SEK-640298"
Записи: 1 - 3 из 3 (стр. 1 из 1)

Сортировать по:

Дата	Автор	Заглавие
2013		Пищевые ингредиенты в производстве хлебобулочных и мучных кондитерских изделий : [монография / А. П. Нечаев и др.]
2016		Хлеб и хлебобулочные изделия : сырье, технологии, ассортимент : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья" и направлению подготовки магистров 19.04.02 "Продукты питания из растительного сырья" : для дополнительного профессионального образования специалистов хлебопекарной промышленности / А. С. Романов [и др.]
2004	Краус, Сергей Викторович (доктор технических наук, технология продовольственных продуктов)	Совершенствование технологии экструзионной переработки крахмалсодержащего зернового сырья : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : 05.18.01 / Краус Сергей Викторович ; [Всероссийский научно-исследовательский институт крахмалопродуктов, Московсий государственный университет пищевых производств]

Служба технической поддержки:
+375 17 293 29 78
skk@nlb.by
© Государственное учреждение "Национальная библиотека Беларуси", 2015-2024
© Поисковая система разработана Объединенным институтом проблем информатики НАН Беларуси