| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2005 |
Радченко, Лидия Александровна (общественное питание) |
Организация производства на предприятиях общественного питания : учебник / Л.А.Радченко |
|
2006 |
Радченко, Лидия Александровна (общественное питание) |
Организация производства на предприятиях общественного питания : учебник / Л. А. Радченко |
|
2005 |
Радченко, Лидия Александровна (общественное питание) |
Метрология, стандартизация и сертификация в общественном питании : учеб. для сред. спец. учеб. заведений / Л.А. Радченко |
|
2006 |
Радченко, Лидия Александровна (общественное питание) |
Метрология, стандартизация и сертификация в общественном питании : учеб. для сред. спец. учеб. заведений / Л.А. Радченко |
|
2009 |
Радченко, Лидия Александровна (общественное питание) |
Организация производства на предприятиях общественного питания : учебник / Л. А. Радченко |
|
2009 |
Радченко, Лидия Александровна (общественное питание) |
Основы метрологии, стандартизации и сертификации в общественном питании : учебное пособие для среднего профессионального образования / Л. А. Радченко |
|
2010 |
Радченко, Лидия Александровна (общественное питание) |
Обслуживание на предприятиях общественного питания : учебное пособие по специальностям 100106 "Организация обслуживания в общественном питании", 260502 "Технология продукции общественного питания" / Л. А. Радченко |
|
2016 |
Радченко, Лидия Александровна (общественное питание) |
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебник для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы СПО по специальностям "Технология продукции общественного питания", "Организация обслуживания в общественном питании"; НПО по профессиям "Повар, кондитер", "Официант, бармен", учебная дисциплина "Организация производства" / Л. А. Радченко |
|
2000 |
|
Организация производства на предприятиях общественного питания : Учеб.пособие для сред.и нач.проф.образования / Авт.-сост.Л.А.Радченко |
|
2009 |
Радченко, Лидия Александровна (общественное питание) |
Организация производства на предприятиях общественного питания : учебник / Л. А. Радченко |
|
2006 |
Радченко, Лидия Александровна (общественное питание) |
Метрология, стандартизация и сертификация в общественном питании : учеб. для сред. спец. учеб. заведений / Л. А. Радченко |
|
2007 |
Радченко, Лидия Александровна (общественное питание) |
Организация производства на предприятиях общественного питания : учеб. для сред. проф. образования / Л. А. Радченко |
|
2011 |
Радченко, Лидия Александровна (общественное питание) |
Организация производства на предприятиях общественного питания : учебник / Л. А. Радченко ; [под редакцией С. Н. Белоусовой] |
|
2004 |
Радченко, Лидия Александровна (общественное питание) |
Обслуживание на предприятиях общественного питания : учебное пособие для колледжей, профессиональных училищ и лицеев : по специальности 2311 "Организация обслуживания в общественном питании" и по специальности 2711 "Технология продукции общественного питания" / Л.А.Радченко |
|
2005 |
Радченко, Лидия Александровна (общественное питание) |
Основы метрологии, стандартизации и сертификации в общественном питании : учеб. пособие для сред. проф. образования / Л.А. Радченко |
|
2013 |
Радченко, Лидия Александровна (общественное питание) |
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебник для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы СПО по специальностям 260807 "Технология продукции общественного питания", 100114 "Организация обслуживания в общественном питании"; НПО по профессиям 260807.01 "Повар, кондитер", 100114.01 "Официант, бармен", учебная дисциплина "Организация производства" / Л. А. Радченко |
|
2016 |
Радченко, Лидия Александровна (общественное питание) |
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебное пособие для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальностям 19.01.17 "Технология продукции общественного питания", 43.01.01 "Организация обслуживания в общественном питании" / Л. А. Радченко |
|
2007 |
Радченко, Лидия Александровна (общественное питание) |
Метрология, стандартизация и сертификация в общественном питании : учебник для средних специальных учебных заведений / Л. А. Радченко |
|
2012 |
Радченко, Лидия Александровна (общественное питание) |
Обслуживание на предприятиях общественного питания : учебное пособие по специальностям 100106 "Организация обслуживания в общественном питании", 260502 "Технология продукции общественного питания" / Л. А. Радченко |
|
2012 |
Радченко, Лидия Александровна (общественное питание) |
Организация производства на предприятиях общественного питания : учебник для учреждений среднего профессионального образования по специальности 260807 "Технология продукции общественного питания" / Л. А. Радченко |
|
2006 |
Радченко, Лидия Александровна (общественное питание) |
Метрология, стандартизация и сертификация в общественном питании : учебник для средних специальных учебных заведений / Л.А.Радченко |
|
2009 |
Радченко, Лидия Александровна (общественное питание) |
Основы метрологии, стандартизации и сертификации в общественном питании : учебное пособие / Л. А. Радченко |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ