
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков Справка

Базовый поиск	Расширенный поиск	Cловари	ГРНТИ	Новые поступления	Профессионалам Поиск Экспорт данных/ Z39.50 Belmarc Методические решения

Запрос: a001="BY-SEK-623307"
Записи: 1 - 5 из 5 (стр. 1 из 1)

Сортировать по:

Дата	Автор	Заглавие
2004	Скокан, Людмила Евгеньевна	Технологические аспекты обеспечения качества кондитерских изделий : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : 05.18.01 ; 05.18.15 / Скокан Людмила Евгеньевна ; [НИИ кондитерской промышленности]
2006	Скокан, Людмила Евгеньевна	Микробиология основных видов сырья и полуфабрикатов в производстве кондитерских / Л.Е. Скокан, Г.Г. Жарикова
2003	Лурье, Иосиф Саулович (кандидат технических наук ; 1919—2002)	Технохимический и микробиологический контроль в кондитерском производстве : Справ. / И.С.Лурье, Л.Е.Скокан, А.П.Цитович
2003	Лурье, Иосиф Саулович (кандидат технических наук ; 1919—2002)	Технохимический и микробиологический контроль в кондитерском производстве : справочник / И.С.Лурье, Л.Е.Скокан, А.П.Цитович
2006	Скокан, Людмила Евгеньевна	Микробиология основных видов сырья и полуфабрикатов в производстве кондитерских изделий / Л. Е. Скокан, Г. Г. Жарикова

Служба технической поддержки:
+375 17 293 29 78
skk@nlb.by
© Государственное учреждение "Национальная библиотека Беларуси", 2015-2024
© Поисковая система разработана Объединенным институтом проблем информатики НАН Беларуси