unicat.nlb.by СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ
БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ
История поисков Справка
 
Базовый поискРасширенный поискCловариГРНТИНовые поступления

   Запрос: a001="BY-SEK-582264"
   Записи: 1 - 6 из 6 (стр. 1 из 1)

Сортировать по: 
Дата Автор Заглавие
2005 Ковалев, Н. И. Технология приготовления пищи : учеб. для сред. спец. учеб. заведений / Н.И. Ковалев, М.Н. Куткина, В.А. Кравцова; под ред. М.А. Николаевой
1999   Технология приготовления пищи : Учеб.для сред.спец.учеб.заведений / Н.И.Ковалев,М.Н.Куткина,В.А.Кравцова;Под ред.М.А.Николаевой
1988 Ковалев, Н. И. Технология приготовления пищи : учебник для техникумов / Н. И. Ковалев, Л. К. Сальникова
2003   Технология продукции общественного питания : Учеб. пособие для вузов: В 2 т. / А.С.Ратушный, Б.А.Баранов, Н.И.Ковалев и др.; Под ред. А.С.Ратушного. Т.2, Технология блюд, закусок, напитков, мучных кулинарных, кондитерских и булочных изделий
1981   Теплотехника, отопление, вентиляция и кондиционирование воздуха : учеб. для вузов / В.М. Гусев [и др.]
2003   Технология приготовления пищи : Учеб. для сред. спец. учеб. заведений / Н.И.Ковалев, М.Н.Куткина, В.А.Кравцова; Под ред. М.А.Николаевой
Записей на стр.