
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков Справка

Базовый поиск	Расширенный поиск	Cловари	ГРНТИ	Новые поступления	Профессионалам Поиск Экспорт данных/ Z39.50 Belmarc Методические решения

Запрос: a001="BY-SEK-562644"
Записи: 1 - 2 из 2 (стр. 1 из 1)

Сортировать по:

№	Дата	Автор	Заглавие
	2002	Струпан, Екатерина Анатольевна (доктор технических наук)	Разработка технологии и ассортимента кондитерских изделий и отделочных полуфабрикатов для диетического и лечебно-профилактического питания с использованием функциональных ингредиентов дикорастущего сырья : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.15 Товароведение пищевых продуктов и технология продуктов общественного питания / Струпан Екатерина Анатольевна ; [Санкт-Петербургский торгово-экономический институт, Красноярский государственный торгово-экономический институт]
	2010	Струпан, Екатерина Анатольевна (доктор технических наук)	Развитие теоретических основ и разработка технологий мучных изделий повышенной биологической ценности с ипользовнаием дикорастущего сырья Красноярского края : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : 05.18.07 ; 05.18.15 / Струпан Екатерина Анатольевна ; [ГОУ ВПО "Красноярский государственный торгово-экономический институт", ГОУ ВПО "Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий"]

Служба технической поддержки:
+375 17 293 29 78
skk@nlb.by
© Государственное учреждение "Национальная библиотека Беларуси", 2015-2024
© Поисковая система разработана Объединенным институтом проблем информатики НАН Беларуси