
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков Справка

Базовый поиск	Расширенный поиск	Cловари	ГРНТИ	Новые поступления	Профессионалам Поиск Экспорт данных/ Z39.50 Belmarc Методические решения

Запрос: a001="BY-SEK-532946"
Записи: 1 - 7 из 7 (стр. 1 из 1)

Сортировать по:

Дата	Автор	Заглавие
2004	Голубева, Любовь Владимировна (доктор технических наук)	Современные технологии и оборудование для производства питьевого молока / Л.В. Голубева, А.Н. Пономарев
2016	Пономарев, Аркадий Николаевич (доктор технических наук ; род. 1956)	Технология продуктов животного происхождения : (технология сыра и продуктов из вторичного молочного сырья) : учебное пособие : [лабораторный практикум] / А. Н. Пономарев, Е. И. Мельникова, Е. В. Богданова ; Министерство образования и науки РФ, ФГБОУ ВО "Воронежский государственный университет инженерных технологий"
2008	Пономарев, Аркадий Николаевич (доктор технических наук ; род. 1956)	Разработка комплексной технологии молочных продуктов заданного уровня качества и функциональной направленности : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : 05.18.04 / Пономарёв Аркадий Николаевич ; [ФГОУ ВПО "Воронежская государственная технологическая академия", ФГОУ ВПО "Воронежский государственный аграрный университет им. К. Д. Глинки", ОАО Молочный комбинат "Воронежский"]
2016		Пищевые ингредиенты и биологически активные добавки в производстве продуктов животного происхождения : учебное пособие / А. Н. Пономарев [и др. ; научный редактор Е. И. Мельникова] ; Министерство образования и науки РФ, ФГБОУ ВО "Воронежский государственный университет инженерных технологий"
2004	Голубева, Любовь Владимировна (доктор технических наук)	Современные технологии и оборудование для производства питьевого молока : учебное пособие / Л.В.Голубева, А.Н.Пономарев
2005		Жиры. Химический состав и экспертиза качества / О.Б. Рудаков [и др.]
2001	Пономарев, Аркадий Николаевич (доктор технических наук ; род. 1956)	Разработка технологии молока пастеризованного повышенной хранимоспособности : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.04 / Пономарев Аркадий Николаевич ; [Воронеж. гос. технол. акад.]

Служба технической поддержки:
+375 17 293 29 78
skk@nlb.by
© Государственное учреждение "Национальная библиотека Беларуси", 2015-2024
© Поисковая система разработана Объединенным институтом проблем информатики НАН Беларуси