unicat.nlb.by СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ
БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ
История поисков Справка
 
Базовый поискРасширенный поискCловариГРНТИНовые поступления

   Запрос: a001="BY-SEK-517730"
   Записи: 1 - 4 из 4 (стр. 1 из 1)

Сортировать по: 
Дата Автор Заглавие
2003 Садовая, Татьяна Николаевна (кандидат технических наук) Разработка технологии пищевой синбиотической добавки : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.07 / Садовая Татьяна Николаевна ; [Кубан. гос. технол. ун-т]
2008   Качество молока : справочник / В. Я. Лях [и др.]
2011 Лях, Вера Яковлевна Справочник сыродела / В. Я. Лях, И. А. Шергина, Т. Н. Садовая
2011 Садовая, Татьяна Николаевна (кандидат технических наук) Научное обоснование и разработка технологий производства сыров с плесневыми грибами Penicillium : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : 05.18.04 / Садовая Татьяна Николаевна ; [Кемеровский технологический институт пищевой промышленности]
Записей на стр.