unicat.nlb.by СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ
БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ
История поисков Справка
 
Базовый поискРасширенный поискCловариГРНТИНовые поступления

   Запрос: a001="BY-SEK-492516"
   Записи: 1 - 2 из 2 (стр. 1 из 1)

Сортировать по: 
Дата Автор Заглавие
2015 Андреев, Михаил Павлович (доктор технических наук) Технология охлажденной рыбы : учебное пособие для студентов направлений "Продукты питания животного происхождения", "Рыболовство", "Промышленное рыболовство" / М. П. Андреев, А. В. Андрюхин, Д. В. Мелехин
2000 Мелехин, Дмитрий Владимирович (кандидат технических наук ; переработка рыбной продукции) Разработка технологии охлажденной рыбы с использованием электрохимически активированных растворов хлористого натрия (ЭХА-воды) : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов / Мелехин Дмитрий Владимирович ; [Атлантический научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии, Калининградский государственный технический университет]
Записей на стр.