unicat.nlb.by СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ
БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ
История поисков Справка
 
Базовый поискРасширенный поискCловариГРНТИНовые поступления

   Запрос: a001="BY-SEK-481552"
   Записи: 1 - 8 из 8 (стр. 1 из 1)

Сортировать по: 
Дата Автор Заглавие
2004   Технология копчения мясных и рыбных продуктов : Учеб.-практ. пособие : Для высш. и сред. спец. учеб. заведений пищевого профиля / Г.И.Касьянов, С.В.Золотокопова, И.А.Палагина, О.И.Квасенков
2004 Безуглова, А. В. Технология производства паштетов и фаршей : Учеб.-практ. пособие / А.В.Безуглова, Г.И.Касьянов, И.А.Палагина
2004   Технология копчения мясных и рыбных продуктов : Учеб.-практ. пособие / Г.И.Касьянов, С.В.Золотокопова, И.А.Палагина, О.И.Квасенков
2002 Козмава, Анна Валентиновна Технология производства паштетов и фаршей : Учеб.-практ. пособие : Для высш. и сред. спец. учеб. заведений пищевого профиля / А.В.Козмава, Г.И.Касьянов, И.А.Палагина
2002 Козмава, А. В. Технология производства паштетов и фаршей : Учеб.-практ. пособие / А.В.Козмава, Г.И.Касьянов, И.А.Палагина
2010 Золотокопова, Светлана Васильевна Загрязняющие вещества и их свойства : учебное пособие : [для студентов вузов, обучающихся по направлению "Природообустройство" и специальности "Комплексное использование и охрана водных ресурсов"] / С. В. Золотокопова, В. А. Беляев, И. А. Палагина ; Астраханский государственный технический университет
2002 Палагина, Ираида Алексеевна Научно-практические основы длительного хранения рыборастительных пищевых продуктов : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. д-ра техн. наук : 05.18.04 / Палагина Ираида Алексеевна ; [Астрах. гос. техн. ун-т]
2002   Технология копчения мясных и рыбных продуктов : Учеб.-практ. пособие для высш. и сред. спец. учеб. заведений пищевого профиля / Г.И.Касьянов, С.В.Золотокопова, И.А.Палагина, О.И.Квасенков
Записей на стр.