unicat.nlb.by СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ
БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ
История поисков Справка
 
Базовый поискРасширенный поискCловариГРНТИНовые поступления

   Запрос: a001="BY-SEK-480048"
   Записи: 1 - 2 из 2 (стр. 1 из 1)

Сортировать по: 
Дата Автор Заглавие
2022   Обоснование технологии кулинарной продукции с использованием творога и ингредиентов растительного происхождения : монография / Ф. В. Перцевой [и др.] ; под редакцией Ф. В. Перцевого, П. В. Гурского
2001   Переработка продукции растительного и животного происхождения / А.В.Богомолов, Ф.В.Перцевой, О.Н.Сафонова и др. ; Под общ. ред. А.В.Богомолова, Ф.В.Перцевого
Записей на стр.