| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2018 |
|
Технология производства макаронных, кондитерских хлебобулочных изделий и пищеконцентратов (технология производства пищеконцентратов) : методические указания по организации самостоятельной работы для студентов специальности 1-49 01 01 Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья специализации 1-49 01 01 02 Технология хлебопекарного, макаронного кондитерского производства и пищеконцентратов заочной формы получения образования / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии хлебопродуктов ; [составители: Т. А. Гуринова, К. К. Гуляев] |
|
2019 |
|
Технология производства макаронных, кондитерских хлебобулочных изделий и пищеконцентратов (технология производства хлебобулочных изделий) : методические указания к лабораторным работам для студентов специальности 1-49 01 01 Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья специализации 1-49 01 01 02 Технология хлебопекарного, макаронного, кондитерского производства и пищеконцентратов / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии хлебопродуктов ; [составители: Р. Г. Кондратенко, Т. А. Гуринова] |
|
2003 |
Гуринова, Татьяна Александровна (кандидат технических наук, технология продовольственных продуктов ; род. 1968) |
Научно-практическое обоснование использования нового сорта ржаной муки в хлебопекарном производстве : Автореф. дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.01 / Гуринова Татьяна Александровна ; М-во образования Респ. Беларусь, Могилев. гос. ун-т продовольствия |
|
2007-2010 |
|
Проектирование предприятий отрасли и САПР : методические указания к выполнению курсовой работы для студентов специальности I-49 01 01 "Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья" специализации I-49 01 01 02 "Технология хлебопекарного, макаронного, кондитерского производства и пищеконцентратов" всех форм обучения / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии хлебопродуктов ; [составители: Е. А. Назаренко, Т. А. Гуринова, А. В. Диваков] |
|
2007 |
|
Технология хлебопекарной, макаронной и кондитерской промышленности : конспект лекций / Могилев. гос. ун-т продовольствия ; сост. Т. А. Гуринова |
|
2009 |
|
Технология хлебопекарного, макаронного и кондитерского производства : методические указания к выполнению лабораторных работ для студентов направления специальности 1-27 01 01 "Экономика и организация производства (пищевая промышленность)" / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра "Технология хлебопродуктов" ; [составитель Т. А. Гуринова] |
|
2018 |
|
Технология производства макаронных, кондитерских хлебобулочных изделий и пищеконцентратов (технология производства хлебобулочных изделий) : методические указания к выполнению управляемой самостоятельной работы для студентов специальности 1-49 01 01 Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья, специализации 1-49 01 01 02 Технология хлебопекарного, макаронного, кондитерского производства и пищеконцентратов очной формы получения образования / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии хлебопродуктов ; [составители: Р. Г. Кондратенко, Т. А. Гуринова] |
|
2019 |
|
Технологии пищевых производств. Раздел II. Технологии хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий : методические указания по дисциплине "Технологии пищевых производств" к выполнению лабораторных работ для студентов специальности 1-36 09 01 Машины и аппараты пищевых производств / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии хлебопродуктов ; [составители: Т. А. Гуринова, К. К. Гуляев] |
|
2020 |
|
Основы технологий производства продуктов питания из растительного сырья : методические указания к лабораторным работам для студентов специальности 1-49 01 01 Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья, специализации 1-49 01 01 02 Технология хлебопекарного, макаронного, кондитерского производства и пищеконцентратов / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии хлебопродуктов ; [составители: И. А. Машкова, Т. А. Гуринова] |
|
2021 |
|
Технологии переработки зернового сырья : методические указания к лабораторным занятиям для студентов специальности 1-36 09 01 Машины и аппараты пищевых производств / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии хлебопродуктов ; [составители: Т. А. Гуринова, К. К. Гуляев] |
|
2022 |
|
Качество подготовки специалистов в техническом университете: проблемы, перспективы, инновационные подходы : материалы VI Международной научно-методической конференции, 18 ноября 2022 года / [редколлегия: А. С. Носиков (ответственный редактор) и др.] |
|
2007 |
|
Дипломное проектирование : методические указания для студентов специальности 1-49 01 01 "Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья" специализации 1-49 01 01 02 "Технология хлебопекарного макаронного, кондитерского, производства и пищеконцентратов" / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра "Технология хлебопродуктов" ; [составители: Е. А. Назаренко, Т. А. Гуринова, А. В. Диваков] |
|
2009 |
|
Технология хлебопекарного, макаронного и кондитерского производства : методические указания к выполнению практических работ для студентов направления специальности 1-27 01 01 "Экономика и организация производства (пищевая промышленность)" / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра "Технология хлебопродуктов" ; [составитель Т. А. Гуринова] |
|
2016 |
|
Технология производства макаронных изделий и пищеконцетратов. (Раздел "Технология производства пищеконцетратов") : методические указания к лабораторным занятиям для слушателей специальности переподготовки 1-49 01 72 Технология производств хлебопекарной, макаронной, кондитерской продукции и пищевых концентратов / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Институт повышения квалификации и переподготовки кадров ; [составители: Т. А. Гуринова, К. К. Гуляев] |
|
2017 |
|
Технологии пищевых производств. Раздел "Технология хлебопекарных, макаронных и кондитерских производств" : методические указания по изучению дисциплины и организации проведения промежуточного контроля самостоятельной работы для студентов специальности 1-36 09 01 Машины и аппараты пищевых производств заочной формы обучения / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии хлебопродуктов ; [составители: Т. А.Гуринова, К. К. Гуляев] |
|
2017 |
|
Технология производства макаронных, кондитерских, хлебобулочных изделий и пищеконцентратов (технология производства хлебобулочных изделий) : методические указания по изучению дисциплины и организации проведения промежуточного контроля самостоятельной работы для студентов специальности 1-49 01 01 Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья специализации 1-49 01 01 02 Технология хлебопекарного, макаронного, кондитерского производства и пищеконцентратов заочной формы получения образования / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии хлебопродуктов ; [составители: Р. Г. Кондратенко, Т. А. Гуринова] |
|
2022 |
|
Технологические расчеты и инженерные решения в отрасли : методические указания к практическим занятиям и выполнению курсовой работы для студентов всех форм обучения специальности 1-49 01 01 Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья специализации 1-49 01 01 02 Технология хлебопекарного, макаронного, кондитерского производства и пищеконцентратов : в 2 ч. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий", Кафедра технологии хлебопродуктов ; [составители: Т. А. Гуринова, М. Н. Василевская] |
|
2023 |
|
Приготовление изделий из слоеного дрожжевого теста : методические указания к лабораторным работам для студентов специальности 1-49 01 01 Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья специализации 1-49 01 01 02 Технология хлебопекарного, макаронного, кондитерского производства и пищеконцентратов / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий", Кафедра технологии хлебопродуктов ; [составители: Р. Г. Кондратенко, Т. А. Гуринова] |
|
2012 |
|
Качество подготовки специалистов в техническом университете: проблемы, перспективы, инновационные подходы : материалы I (первой) Международной научно-методической конференции, 22—23 ноября 2012 года, [г. Могилев] : к 40-летию учреждения образования "Могилевский государственный университет продовольствия" / [редколлегия: А. С. Носиков (ответственный редактор) и др.] |
|
2014 |
|
Качество подготовки специалистов в техническом университете: проблемы, перспективы, инновационные подходы : материалы II Международной научно-методической конференции, 20―21 ноября 2014 г. / [редколлегия: А. С. Носиков (ответственный редактор) и др.] |
|
2016 |
|
Стандартизация, метрология и управление качеством : методические указания к практическим занятиям для студентов специальности 1-49 01 01 Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья специализации 1-49 01 01 02 Технология хлебопекарного, макаронного, кондитерского производства и пищеконцентратов : в 2 ч. / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии хлебопродуктов ; [составители: Е. Ф. Тихонович, Т. А. Гуринова] |
|
2018 |
|
Технологии пищевых производств. Раздел I. Особенности пищевых технологий. Технология отдельных видов сырья : методические указания по дисциплине "Технологии пищевых производств" к выполнению лабораторных работ для студентов специальности 1-36 09 01 Машины и аппараты пищевых производств / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии хлебопродуктов ; [составители: Е. С. Новожилова, Т. А. Гуринова, К. К. Гуляев] |
|
2018 |
|
Технологии пищевых производств (раздел "Технологии мясных и молочных продуктов") : методические указания по организации самостоятельной работы студентов заочной формы обучения специальности 1-36 09 01 Машины и аппараты пищевых производств / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии хлебопродуктов ; [составители: Т. А. Гуринова, К. К. Гуляев] |
|
2019 |
|
Технология производства хлебопекарных, макаронных, кондитерских изделий и пищеконцентратов (технология производства пищеконцентратов) : методические указания и задания к лабораторным работам : для студентов специальности 1-49 01 01 Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья, специализации 1-49 01 01 02 Технология хлебопекарного, макаронного, кондитерского производства и пищеконцентратов / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии хлебопродуктов ; [составители: Т. А. Гуринова, К. К. Гуляев] |
|
2021 |
|
Технологии переработки плодоовощного сырья : методические указания к лабораторным занятиям для студентов специальности 1-36 09 01 Машины и аппараты пищевых производств / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий", Кафедра технологии хлебопродуктов ; [составители: Т. А. Гуринова, К. К. Гуляев] |
|
2003 |
Гуринова, Татьяна Александровна (кандидат технических наук, технология продовольственных продуктов ; род. 1968) |
Научно-практическое обоснование использования нового сорта ржаной муки в хлебопекарном производстве : Дис. на соиск. учен. степ. канд. техн. наук : 05.18.01 : Защищена 01.07.03 : Утв. 26.11.03 / Гуринова Татьяна Александровна |
|
2016 |
|
Качество подготовки специалистов в техническом университете: проблемы, перспективы, инновационные подходы : материалы III Международной научно-методической конференции, 24―25 ноября 2016 г., Могилев / [редколлегия: А. С. Носиков (ответственный редактор) и др.] |
|
2018 |
|
Качество подготовки специалистов в техническом университете: проблемы, перспективы, инновационные подходы : материалы IV Международной научно-методической конференции, 15―16 ноября 2018 года / [редколлегия: А. С. Носиков (ответственный редактор) и др.] |
|
2018 |
|
Методические указания по преддипломной практике для студентов дневной и заочной формы обучения специальности 1-49 01 01 Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья специализации 1-49 01 01 02 Технология хлебопекарного, макаронного, кондитерского производства и пищеконцентратов / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии хлебопродуктов ; [составители: И. А. Машкова и др.] |
|
2019 |
|
Технология производства хлебобулочных изделий : конспект лекций для студентов специализации 1-49 01 01 02 Технология хлебопекарного, макаронного, кондитерского производства и пищеконцентратов / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии хлебопродуктов ; [составители: Р. Г. Кондратенко, Т. А. Гуринова] |
|
2020 |
|
Качество подготовки специалистов в техническом университете: проблемы, перспективы, инновационные подходы : материалы V Международной научно-методической конференции, 19―20 ноября 2020 года / [редколлегия: А. С. Носиков (ответственный редактор) и др.] |
|
2007 |
|
Технология хлебопекарной, макаронной и кондитерской промышленности : конспект лекций для студентов специальности 1-25 01 08 "Бухгалтерский учет, анализ и аудит" специализации 1-25 01 08 09 "Бухгалтерский учет, анализ и аудит в АПК" / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра "Технология хлебопродуктов" ; [составитель Т. А. Гуринова] |
|
2003 |
Гуринова, Татьяна Александровна (кандидат технических наук, технология продовольственных продуктов ; род. 1968) |
Научно-практическое обоснование использования нового сорта ржаной муки в хлебопекарном производстве : Автореф. дис.... канд. техн. наук / Могилев. гос. ун-т продовольствия |
|
2010 |
|
Современные способы создания новых продуктов питания с использованием нетрадиционного сырья : методические указания к выполнению дипломных работ для студентов специальности 1-49 01 01 "Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья" специализации 1-49 01 01 02 "Технология хлебопекарного, макаронного, кондитерского производства и пищеконцентратов" / Министерство образования Республики Беларусь, УО "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии хлебопродуктов ; [составители: Е. А. Назаренко и др.] |
|
2011 |
|
Технология производства хлебопекарных и кондитерских изделий : методические указания к выполнению курсового проекта для слушателей переподготовки специальности 1-49 01 72 "Технология производств хлебопекарной, макаронной, кондитерской продукции и пищевых концентратов" / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Институт повышения квалификации и переподготовки кадров ; [составители: Т. А. Гуринова, Е. А. Назаренко] |
|
2014 |
|
Технология производства хлебопекарных, макаронных, кондитерских изделий и пищеконцентратов. Раздел "Технология производства пищеконцентратов" : методические указания к выполнению лабораторных работ для студентов специальности 1-49 01 01 Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья, специализации 1-49 01 01 02 Технология хлебопекарного, макаронного, кондитерского производства и пищеконцентратов / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии хлебопродуктов ; [составители: Т. А. Гуринова, Т. В. Прохорцова, К. К. Гуляев] |
|
2022 |
|
Технология переработки животного сырья : методические указания к лабораторным занятиям для студентов специальности 1-36 09 01 Машины и аппараты пищевых производств / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий", Кафедра технологии хлебопродуктов ; [составители: Т. А. Гуринова, К. К. Гуляев] |
|
2010 |
|
Качество подготовки специалистов в техническом вузе: проблемы, перспективы, инновационные подходы : научно-методическая конференция, 29 апреля 2010 года, [г. Могилев] : тезисы докладов / [редколлегия: А. С. Носиков (ответственный редактор) и др.] |
|
2016 |
|
Оптимизация технологического процесса приготовления жидкой закваски в постоянно изменяющихся условиях производства хлеба из ржаной муки и смеси ее с пшеничной : методические указания к практическим занятиям по дисциплинам "Проектирование предприятий отрасли и САПР", "Моделирование технологических процессов отрасли" и к выполнению курсовых и дипломных проектов (работ) для студентов очной и заочной формы обучения специальности 1-49 01 01 Технология хранения и переработки растительного сырья специализации 1-49 01 01 02 Технология хлебопекарного, макаронного, кондитерского производства и пищеконцентратов / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии хлебопродуктов ; [составители: Т. А. Гуринова, Е. А. Назаренко, Т. Д. Самуйленко] |
|
2017 |
|
Технология и оборудование для производства хлебобулочных изделий : [учебное пособие / В. А. Шаршунов и др. ; под общей редакцией В. А. Шаршунова] |
|
2018 |
|
Методические указания по второй технологической практике для студентов дневной и заочной формы обучения специальности 1-49 01 01 Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья специализации 1-49 01 01 02 Технология хлебопекарного, макаронного, кондитерского производства и пищеконцентратов / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра технологии хлебопродуктов ; [составители: Т. А. Гуринова, М. Н. Василевская, Р. Г. Кондратенко] |
|
2019 |
|
Производственные технологии : методические указания к лабораторному курсу для слушателей специальностей переподготовки 1-25 04 77 Экспертиза товаров народного потребления, 1-54 01 73 Сертификация и управление качеством / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Институт повышения квалификации и переподготовки кадров ; [составители: Т. А. Гуринова, К. К. Гуляев] |
|
2020 |
|
Технология производства хлебопекарных и кондитерских изделий. Раздел (Технология хлебопекарного производства) : методические указания по выполнению лабораторных работ для слушателей специальности переподготовки 1-49 01 72 "Технология производств хлебопекарной, макаронной, кондитерской продукции и пищевых концентратов" / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Институт повышения квалификации и переподготовки кадров ; [составители: Р. Г. Кондратенко, Т. А. Гуринова] |
|
2023 |
|
Технологии переработки зернового сырья : методические указания к практическим занятиям для студентов специальности 1-36 09 01 "Машины и аппараты пищевых производств" / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий", Кафедра технологии хлебопродуктов ; [составители: Т. А. Гуринова, К. К. Гуляев] |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ