№ | Дата |
Автор |
Заглавие |
---|
|
2000 |
Попов, Михаил Петрович |
Учебно-методическое пособие по курсу "Пищевая химия" : Для студентов технол. специальностей заоч. формы обучения / М.П.Попов, И.С.Витол, Г.М.Суслянок ; Моск. гос. ун-т пищевых пр-в |
|
2013 |
Ауэрман, Татьяна Львовна (биохимик) |
Основы биохимии : учебное пособие : для студентов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров 2407001.62 "Биотехнология", 2601001.62 "Продукты питания из растительного сырья" и 2608001.62 "Технология продукции и организация общественного питания" / Т. Л. Ауэрман, Т. Г. Генералова, Г. М. Суслянок |
|
2024 |
Гунькин, Владимир Александрович (кандидат биологических наук) |
Растительное сырье в инновационных биотехнологиях производства продуктов питания : учебное пособие / В. А. Гунькин, Г. М. Суслянок |
|
2000 |
Попов, М. П. |
Учебно-методическое пособие по курсу "Пищевая химия" / М.П.Попов,И.С.Витол,Г.М.Суслянок:Моск.гос.ун-т пищевых пр-в |
|
2021 |
Суслянок, Георгий Михайлович (кандидат биологических наук) |
Основы биохимии : учебник : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 19.03.01 "Биотехнология", 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья" и 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания" (квалификация (степень) "бакалавр") / Г. М. Суслянок |
|
2022 |
Суслянок, Георгий Михайлович (кандидат биологических наук) |
Основы биохимии : учебник : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 19.03.01 "Биотехнология", 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья" и 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания" (квалификация (степень) "бакалавр") / Г. М. Суслянок |
|
2016 |
Ауэрман, Татьяна Львовна (биохимик) |
Основы биохимии : учебное пособие для студентов, обучающихся по направлениям подготовки бакалавров 19.03.01(240701) "Биотехнология", 19.03.02(260101) "Продукты питания из растительного сырья" и 19.03.04(260801) "Технология продукции и организация общественного питания" / Т. Л. Ауэрман, Т. Г. Генералова, Г. М. Суслянок |