
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков Справка

Базовый поиск	Расширенный поиск	Cловари	ГРНТИ	Новые поступления	Профессионалам Поиск Экспорт данных/ Z39.50 Belmarc Методические решения

Запрос: a001="BY-SEK-382781"
Записи: 1 - 5 из 5 (стр. 1 из 1)

Сортировать по:

Дата	Автор	Заглавие
2013	Дедегкаев, Александр Тазаретович (кандидат технических наук ; род. 1974)	Биотехнологические основы формирования качества светлого пива : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : специальность 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ / Дедегкаев Александр Тазаретович ; [Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики]
2005	Дедегкаев, Александр Тазаретович (кандидат технических наук ; род. 1974)	Повышение коллоидной стабильности пива с применением силикагеля и поливинилполипирролидона : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : 05.18.07 / Дедегкаев Александр Тазаретович ; [Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых технологий]
2014	Дедегкаев, Александр Тазаретович (кандидат технических наук ; род. 1974)	Биотехнологические основы формирования качества светлого пива : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : специальность 05.18.07 Биотехнология пищевых продуктов и биологических активных веществ / Дедегкаев Александр Тазаретович ; [Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики]
2006	Меледина, Татьяна Викторовна (доктор технических наук)	Технология пивного сусла : учеб. пособие для вузов / Т.В. Меледина, А.Т. Дедегкаев, П.Е. Баланов
2011	Меледина, Татьяна Викторовна (доктор технических наук)	Качество пива : стабильность вкуса и аромата, коллоидная стойкость, дегустация / Т. В. Меледина, А. Т. Дедегкаев, Д. В. Афонин

Служба технической поддержки:
+375 17 293 29 78
skk@nlb.by
© Государственное учреждение "Национальная библиотека Беларуси", 2015-2024
© Поисковая система разработана Объединенным институтом проблем информатики НАН Беларуси