unicat.nlb.by СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ
БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ
История поисков Справка
 
Базовый поискРасширенный поискCловариГРНТИНовые поступления

   Запрос: a001="BY-SEK-322095"
   Записи: 1 - 5 из 5 (стр. 1 из 1)

Сортировать по: 
Дата Автор Заглавие
2000   Химия пищи : учебник для вузов : в 2 кн. / И. А. Рогов, Л. В. Антипова, Н. И. Дунченко, Н. А. Жеребцов. Кн.1, Белки: структура, функции, роль в питании
2002 Жеребцов, Николай Акимович Биохимия : учебник для студентов высших учебных заведений по направлениям и специальностям медико-биологического профиля / Н.А.Жеребцов, Т.Н.Попова, В.Г.Артюхов
2000   Химия пищи : учебник для высших учебных заведений по специальностям "Технология мяса и мясных продуктов", "Технология молока и молочных продуктов", "Стандартизация и сертификация в мясной, молочной и рыбной промышленности", "Биотехнология" : в 2 кн. / [И. А. Рогов, Л. В. Антипова, Н. И. Дунченко, Н. А. Жеребцов]
1999   Ферменты: их роль в технологии пищевых продуктов : Учеб. пособие для вузов по группе специальностей 270000 "Технология продовольств. продуктов" / Н.А.Жеребцов, О.С.Корнеева, Е.Д.Фараджева
1999 Жеребцов, Николай Акимович Ферменты: их роль в технологии пищевых продуктов : учебное пособие для вузов / Н. А. Жеребцов, О. С. Корнеева, Е. Д. Фараджева
Записей на стр.