| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2000 |
Цапалова, Инта Эрнестовна (доктор технических наук) |
Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений : Учеб. пособие для вузов по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" / И.Э.Цапалова, М.Д.Губина, В.М.Позняковский |
|
1991 |
Цапалова, Инта Эрнестовна (доктор технических наук) |
Съедобные папоротники и их рациональное использование |
|
2003 |
|
Экспертиза продуктов переработки плодов и овощей : Учеб.пособие для вузов / И.Э.Цапалова, Л.А.Маюрникова, В.М.Позняковский, Е.Н.Степанова; Под ред. В.М.Позняковского |
|
2002 |
Цапалова, Инта Эрнестовна (доктор технических наук) |
Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений : Учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" / Под общ. ред. Позняковского В.М |
|
2020 |
|
Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений : качество и безопасность : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки 38.03.07 и 38.04.07 "Товароведение" (квалификация (степень) "бакалавр" и "магистр") / [И. Э. Цапалова и др.] ; под общей редакцией В. М. Позняковского |
|
2005 |
|
Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений. Качество и безопасность : учеб. пособие для вузов / И.Э. Цапалова [и др.] ; под общ. ред. В.М. Позняковского |
|
2003 |
|
Экспертиза продуктов переработки плодов и овощей : учебное пособие для высших учебных заведений по специальности 351100 - "Товароведение и экспертиза товаров" и другим технологическим специальностям пищевого профиля / И.Э.Цапалова [и др.] ; под общей редакцией В.М.Позняковского |
|
2002 |
|
Экспертиза грибов : учебное пособие для высших учебных заведений по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" / И.Э.Цапалова [и др.] ; под общей редакцией В.М.Позняковского |
|
2017 |
|
Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений. Качество и безопасность : учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки 38.03.07 и 38.04.07 "Товароведение" (квалификация (степень) "бакалавр" и "магистр") / [И. Э. Цапалова и др.] ; под общей редакцией В. М. Позняковского |
|
2002 |
Цапалова, Инта Эрнестовна (доктор технических наук) |
Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений : учебное пособие для высших учебных заведений по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" / И.Э.Цапалова, М.Д.Губина, В.М.Позняковский ; под общей редакцией В.М.Позняковского |
|
2007 |
|
Экспертиза продуктов переработки плодов и овощей. Качество и безопасность : учебное пособие для высших учебных заведений по специальности 351100 ― Товароведение и экспертиза товаров и другим технологическим специальностям пищевого профиля / И. Э. Цапалова [и др.] ; под общей редакцией В. М. Позняковского |
|
2007 |
|
Экспертиза продуктов переработки плодов и овощей. Качество и безопасность : учеб. пособие для вузов / И. Э. Цапалова [и др.] |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ