unicat.nlb.by СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ
БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ
История поисков Справка
 
Базовый поискРасширенный поискCловариГРНТИНовые поступления

   Запрос: a001="BY-RLST-ar564181"
   Записи: 1 - 1 из 1 (стр. 1 из 1)

Сортировать по: 
Дата Автор Заглавие
1980 Мамаджанов, Юлдаш Рустамович Исследование влияния вибрации фарша на стадии осадки на качество вареных колбас с целью совершенствования их технологии : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук : специальность 05.18.04 Технология мясных, молочных и рыбных продуктов / Мамаджанов Юлдаш Рустамович ; Московский технологический институт мясной и молочной промышленности
Записей на стр.