| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
|---|
|
2014 |
Смирнов, Александр Викторович (кандидат ветеринарных наук) |
Разделка мяса в России и странах Европейского союза / А. В. Смирнов, Г. В. Куляков, Н. Н. Калишина |
|
2022 |
Смирнов, Александр Викторович (кандидат ветеринарных наук) |
Товароведение мяса : учебное пособие : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по дисциплине "Товароведение, биологическая безопасность и экспертиза товаров" по направлению 36.01.03 "Ветеринарно-санитарная экспертиза" / А. В. Смирнов, Г. В. Куляков |
|
2012 |
Смирнов, Александр Викторович (кандидат ветеринарных наук) |
Товароведение мяса : учебное пособие для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений, обучающихся по специальностям 110501 "Ветеринарно-санитарная экспертиза" и 111201 "Ветеринария" / А. В. Смирнов, Г. В. Куляков |
|
2013 |
Смирнов, Александр Викторович (кандидат ветеринарных наук) |
Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии молока и молочных продуктов : учебное пособие для студентов сельскохозяйственных вузов, обучающихся по специальностям "Ветеринарно-санитарная экспертиза", "Ветеринария" / А. В. Смирнов |
|
2021 |
|
Требования к мясу и его разделка в России и странах Европейского союза / [А. В. Смирнов и др.] ; под редакцией А. В. Смирнова, Г. В. Кулякова |
|
2009 |
Смирнов, Александр Викторович (кандидат ветеринарных наук) |
Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии молока и молочных продуктов : учебное пособие для вузов / А. В. Смирнов |
|
2011 |
Смирнов, Александр Викторович (кандидат ветеринарных наук) |
Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса больных и отравившихся животных и исследование мяса на свежесть : учебное пособие для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений, обучающихся по специальностям 111201 "Ветеринария", 110501 "Ветеринарно-санитарная экспертиза" / А. В. Смирнов |
|
2015 |
Смирнов, Александр Викторович (кандидат ветеринарных наук) |
Практикум по ветеринарно-санитарной экспертизе : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 111801 "Ветеринария" и направлению 111900 "Ветеринарно-санитарная экспертиза" / А. В. Смирнов |
|
2009 |
Смирнов, Александр Викторович (кандидат ветеринарных наук) |
Практикум по ветеринарно-санитарной экспертизе : учебное пособие для студентов сельскохозяйственных вузов / А. В. Смирнов |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ