
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ БИБЛИОТЕК БЕЛАРУСИ	История поисков Справка

Базовый поиск	Расширенный поиск	Cловари	ГРНТИ	Новые поступления	Профессионалам Поиск Экспорт данных/ Z39.50 Belmarc Методические решения

Запрос: a001="BY-RLST-ar372592"
Записи: 1 - 3 из 3 (стр. 1 из 1)

Сортировать по:

Дата	Автор	Заглавие
2016		Практикум по технологии отрасли : технология хлебобулочных изделий : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки "Продукты питания из растительного сырья" уровня бакалавриата и "Продукты питания растительного сырья" уровня магистратуры / [Е. И. Пономарева и др.]
2007		Практикум по технологии хлеба, кондитерских и макаронных изделий (технология хлебобулочных изделий) : учебное пособие для вузов / Л. П. Пащенко [и др.] ; под ред. Л. П. Пащенко
2009	Пономарева, Елена Ивановна (доктор технических наук, технология продовольственных продуктов)	Научные и практические основы технологии хлебобулочных изделий функционального назначения с использованием сбивных полуфабрикатов : автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук : 05.18.01 / Пономарева Елена Ивановна ; [ГОУ ВПО "Воронежская государственная технологическая академия"]

Служба технической поддержки:
+375 17 293 29 78
skk@nlb.by
© Государственное учреждение "Национальная библиотека Беларуси", 2015-2024
© Поисковая система разработана Объединенным институтом проблем информатики НАН Беларуси