| № | Дата |
Автор |
Заглавие |
тип НТД |
|---|
|
1975 |
Кюннап, Владислав Иоганнесович (художник ; род. 1923) |
К инструкции о книге жалоб еще и ключик не мешало б! [Изоматериал] : [плакат] / художник В. Кюннап ; стихи В. Алексеева ; редактор И. Астапов |
|
|
1972 |
Ковенчук, Георгий Васильевич (художник ; 1933―2015) |
Культура на высоте и на земле [Изоматериал] : На земле, ничуть не менее, Чем в лазурном поднебесье, Проявляйте уважение К вашей собственной профессии! : [плакат] / художник Г. Ковенчук ; стихи М. Романова ; редактор И. Астапов |
|
|
2017 |
Федцов, Владимир Георгиевич (род. 1939) |
Культура ресторанного сервиса : учебное пособие : для студентов экономических вузов и практических работников ресторанного бизнеса / В. Г. Федцов |
|
|
1979 |
Беломлинский, Михаил Самуилович (художник ; 1934—2020) |
Кафе "Орфей" [Изоматериал] : [плакат] / художник М. Беломлинский ; стихи В. Суслова ; редактор И. Астапов |
|
|
2015 |
Джум, Татьяна Александровна (кандидат технических наук) |
Современные формы обслуживания в ресторанном бизнесе : учебное пособие : для студентов высших учебных заведний, обучающихся по направелниями подготовки 260800.62 "Технология продкуции и организация общественного питания" и 100100.62 "Сервис" / Т. А. Джум, Г. М. Зайко |
|
|
1969 |
Иванов, Борис Сергеевич (художник ; род. 1926) |
― Она у нас еще ученица!... [Изоматериал] : Пришла на практику она, За всех работает одна. Что из нее получится Коль у таких поучится? : Большинство наших торговых работников добросовестно выполняют свои обязанности... (Из газет) : [плакат] / художник Б. Иванов ; стихи Д. Толмачева ; редактор И. Астапов |
|
|
2017 |
Шоул, Джон (род. 1947) |
Как превратить разгневанного покупателя в счастливого за 60 секунд / Джон Шоул ; перевод с английского [И. Евстигнеевой] |
|
|
2022 |
Депутатова, Елена Юрьевна (кандидат экономических наук) |
Системный подход к исследованию покупательского поведения и обслуживания в розничной торговле : монография / Е. Ю. Депутатова, С. Б. Ильяшенко |
|
|
2008 |
Федцов, Владимир Георгиевич (род. 1939) |
Культура ресторанного сервиса : учебное пособие : для экономических вузов и практических работников ресторанного бизнеса / В. Г. Федцов ; Институт русского предпринимательства, Центр работников сервиса и предпринимателей ресторанного бизнеса |
|
|
2010 |
Федцов, Владимир Георгиевич (род. 1939) |
Культура ресторанного сервиса : учебное пособие для экономических вузов и практических работников ресторанного бизнеса / В. Г. Федцов ; Институт русского предпринимательства, Центр работников сервиса и предпринимателей ресторанного бизнеса |
|
|
1969 |
Каминский, Леонид Давидович (1931—2005) |
Заботы о клиенте никакой, Всего важнее собственный покой [Изоматериал] : [плакат] / художник Л. Каминский ; стихи А. Шкляринского ; редактор И. Астапов |
|
|
1971 |
Ефимовский, Жозеф Вячеславович (художник ; род. 1930) |
Она установила На вежливость лимит: С одним щебечет мило, Десятерым хамит [Изоматериал] : [плакат] / художник Ж. Ефимовский ; стихи М. Романова ; редактор И. Астапов |
|
|
1969 |
Худяков, Леонид Васильевич (художник ; 1915―1995) |
Культурное хамство... Или рисунок с натуры на тему культуры [Изоматериал] : Имеем мы почтенье ко всем, кто любит чтенье. Но о культуре судим по отношенью к людям : [плакат] / художник Л. Худяков ; стихи В. Алексеева ; редактор И. Астапов |
|
|
1972 |
Кюннап, Владислав Иоганнесович (художник ; род. 1923) |
Наслушавшись такого наглеца придти вторично люди захотят ли? Бывает магазин без продавца, а вот без покупателя ― навряд ли! [Изоматериал] : [плакат] / художник В. Кюннап ; стихи В. Алексеева ; редактор И. Астапов |
|
|
2018 |
Джум, Татьяна Александровна (кандидат технических наук) |
Современные формы обслуживания в ресторанном бизнесе : учебное пособие : [для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания" и 100100.62 "Сервис"] / Т. А. Джум, Г. М. Зайко |
|
|
2020 |
Депутатова, Елена Юрьевна (кандидат экономических наук) |
Качество и культура торгового обслуживания в контексте влияния на конкурентоспособность в розничной торговле : учебное пособие / Е. Ю. Депутатова, А. О. Зверева, С. Б. Ильяшенко |
|
|
2021 |
Грибова, Наталья Анатольевна (кандидат технических наук) |
Сервисная деятельность предприятий питания : учебное пособие для направлений бакалавриата "Технология продукции и организация общественного питания", "Менеджмент" / Н. А. Грибова ; Российский экономический университет им. Г. В. Плеханова |
|
|
2022 |
Анохина, Галина Борисовна (бизнес-тренер) |
HoReCa : от стандартов к мастерству : учебник по сервису / Галина Анохина |
|
|
2022 |
Васюкова, Анна Тимофеевна |
Организация обслуживания для специальности "Поварское и кондитерское дело" : учебник для специальности "Поварское и кондитерское дело" среднего профессионального образования / А. Т. Васюкова |
|
|
2016 |
Джум, Татьяна Александровна (кандидат технических наук) |
Организация сервисного обслуживания в туризме : учебное пособие : для студентов вузов, обучающихся по специальности "Социально-культурный сервис и туризм" / Т. А. Джум, С. А. Ольшанская |
|
|
1984 |
Баркан, Надежда Андреевна |
Качество услуг и культура обслуживания населения / Н. А. Баркан, Я. С. Ядгаров |
|
|
2021 |
Бурчакова, Ирина Юрьевна (технология питания) |
Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания : учебник : для образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования по специальности "Поварское и кондитерское дело" / И. Ю. Бурчакова |
|
|
1974 |
Каминский, Леонид Давидович (1931—2005) |
Вот стоит краса-девица ― молодая продавщица. У нее суровый вид... [Изоматериал] : [плакат] / художник Л. Каминский ; редактор И. Астапов |
|
|
2017 |
|
Сервис в общественном питании : методические указания к практическим занятиям : для студентов направления специальности 1-27 0101-21 Экономика и организация производства (общественное питание) / Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия", Кафедра товароведения и организации торговли ; [составитель Т. М. Рыбакова] |
|
|
2020 |
Свириденко, Юрий Павлович (доктор исторических наук ; род. 1943) |
Сервисная деятельность в обслуживании населения : учебное пособие / Ю. П. Свириденко, В. В. Хмелев |
|
|
2021 |
Сотникова, Анна Александровна |
Учебник официанта : как стать профессионалом и зарабатывать в 2 раза больше / Анна Сотникова |
|
|
2022 |
Депутатова, Елена Юрьевна (кандидат экономических наук) |
Методика оценки и факторы повышения качества обслуживания в розничной торговле : учебное пособие : [для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки "Торговое дело"] / Е. Ю. Депутатова, А. О. Зверева, С. Б. Ильяшенко |
|
|
2024 |
|
Организация экскурсионной деятельности : учебник и практикум для вузов : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по гуманитарным, социально-экономическим направлениям / [Ж. В. Жираткова и др.] ; под редакцией Т. В. Рассохиной |
|
|
2024 |
Депутатова, Елена Юрьевна (кандидат экономических наук) |
Качество и культура торгового обслуживания в контексте влияния на конкурентоспособность в розничной торговле : учебное пособие для вузов / Е. Ю. Депутатова, А. О. Зверева, С. Б. Ильяшенко |
|
|
2024 |
Депутатова, Елена Юрьевна (кандидат экономических наук) |
Системный подход к исследованию покупательского поведения и обслуживания в розничной торговле : монография / Е. Ю. Депутатова, С. Б. Ильяшенко |
|
|
2014 |
Федцов, Владимир Георгиевич (род. 1939) |
Культура ресторанного сервиса : учебное пособие : для студентов экономических вузов и практических работников ресторанного бизнеса / В. Г. Федцов ; Институт русского предпринимательства, Центр работников сервиса и предпринимателей ресторанного бизнеса |
|
|
1970 |
Желобинский, Виктор Валерьевич (художник ; род. 1936) |
Лесная быль [Изоматериал] : [плакат] / художник В. Желобинский ; стихи А. Шкляринского ; редактор И. Астапов |
|
|
1976 |
Ковенчук, Георгий Васильевич (художник ; 1933―2015) |
Вас много, а я одна! [Изоматериал] : На покупателей она Рычит, как зверь в берлоге. И хорошо, кабы одна, А то одна из многих : [плакат] / художник Г. Ковенчук ; стихи Д. Толмачева ; редактор И. Астапов |
|
|
2020 |
Готельф, Джефф |
Чувствуй и рагируй : как создавать продукт, нужные людям именно сейчас : [перевод с английского] / Джефф Готельф, Джош Сейден |
|
|
2023 |
|
Энциклопедия питания : [справочное издание : в 10 т.] / под общей редакцией А. И. Черевко, В. М. Михайлова. — Т. 10: Ресторанный сервис и этикет |
|
|
2024 |
Калачев, Сергей Львович (кандидат технических наук) |
Сервисная деятельность : учебник для вузов : для студентов, обучающихся по направлению подготовки "Сервис" / С. Л. Калачев, М. А. Николаева |
|
|
2017 |
Джум, Татьяна Александровна (кандидат технических наук) |
Организация сервисного обслуживания в туризме : учебное пособие : для обучения студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки 100100.62 "Сервис" / Т. А. Джум, С. А. Ольшанская |
|
|
2020 |
|
Стандарт обслуживания потребителей электрической энергии : СТП 33240.01.107-19 |
СТП 33240.01.107-19, BY |
|
2021 |
Баранов, Борис Алексеевич (доктор технических наук ; технология продукции общественного питания ; род. 1951) |
Этикет обслуживания на предприятиях общественного питания : учебное пособие для вузов : для студентов, обучающихся по направлению 260800.62 — технология продукции и организация общественного питания и специальности 260501.65 — технология продуктов общественного питания / Б. А. Баранов, И. А. Скоркина ; Мичуринский государственный аграрный университет |
|
|
2023 |
|
Стандарт обслуживания потребителей электрической энергии : СТП 33240.01.107-19 |
СТП 33240.01.107-19, BY |
СВОДНЫЙ ЭЛЕКТРОННЫЙ КАТАЛОГ